Erittäin maukasta ja mehukasta upea kakku täytettyä kanaa, juustoa ja sieniä.
Tällaiset lihapiirakka voi olla todellinen koristelu juhlapöydän.
Juhla ja hämmästyttävän kaunis kakku "Auringonkukka" lihaa ja juustoa
Taikinan ainekset:
350-400 g jauhoja
170 ml lämmintä maitoa
1 tl suola (ei kuvaa)
1 tl sokeri
1 muna
50 g sulatettua voita
7 g kuivahiivaa
Täytteen ainekset:
200 g broilerin
100 g sieniä
1 keskikokoinen sipuli
suolaa - maun
mustapippuria - maun
100 g juustoa
Ainekset koristeluun:
1 munankeltuainen (voitelu
piirakka)
10 g unikko
valmistus:
1. Erikseen sekoitetaan kuivat aineosat (hiiva, suola, sokeri, jauhot) ja erottaa nesteen (munat, voi, maito).
Vähitellen lisää jauhot, vaivaa taikinaa pehmeä ja notkea.
Anna taikinan levätä 1-1,5 tuntia.
2. Kanaa, sieniä ja sipulia pieniksi kuutioiksi. Kuullota kaikki ainekset erikseen, sitten yhdistää.
Juusto arina.
3. Täyte add hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri maun, hieman juustoa (noin 20 grammaa). Sekoita hyvin.
4. Taikina jaetaan 2 osaan ja telan 26-28 02 cm halkaisijaltaan.
5. Ensimmäisen kierroksen testi juuston päälle sirotellaan ennen 1 cm reunaan.
6. Keskellä laittaa täyte dia. Kansi päälle toisen taikinalevyn. Tiivistä reunat taikinan. Paina taikina ympärillä täyte.
7. Leikkauksia etäisyydellä 3-4 cm, ennen vuoristoradan täytetty.
8. Kukin saatu terälehti puolestaan ylöspäin zaschipnuv pohja ja sivukeilan. Top hieman levitä.
9. Voitele keltuainen piirakka, ja puolivälissä ripottele unikonsiemeniä.
10. Paista 20-25 minuuttia 190 asteessa kunnes kultainen.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!