Hei ystävät! Haluaisin tarjota sinulle reseptin herkulliselle lohelle teriyakikastikkeessa. Jos sinulla on jo valmistettu teriyaki-kastike tai marinadi, yksinkertaisesti marinoi siinä lohi. Kenellä ei ole sitä, näytän sinulle kuinka voit valmistaa ruokaa ala teriyaki kotona.
Lohi kotitekoisessa Teriyaki-kastikkeessa
- Kaada soijakastike ja vesi kattilaan.
- Lisää ruskeaa sokeria, teelusikallinen hunajaa, juuri raastettua inkivääriä, valkosipulinkynsi, tl riisietikkaa, tl seesamiöljyä ja tl tärkkelystä.
- Sekoita kaikki hyvin, tärkeintä on, että tärkkelystä sekoitetaan.
- Kytke lämpö päälle ja anna kaiken kiehua ja sakeutua.
- Kun kastike on kiehunut, vähennä lämpöä, keitä sitä 5 minuuttia ja sammuta se.
- Sen jälkeen kastike on suodatettava.
- Jäähdytetyssä kastikkeessa marinoi viipaloitu lohifilee.
- Kiehauta vesipannu kiehuvaksi.
- Pura parsakaali kukintoihin.
- Leikkaa kurpitsa pieniksi kuutioiksi.
Esilämmitä uuni 220 ° C: seen ja kytke grilli päälle.
- Kun vesi on kiehunut, lisää suola ja täytä kaali sinne.
- Vaalennetaan noin kolmen minuutin ajan uudelleen kiehuvan veden jälkeen.
- Sammuta lämmitys ja tyhjennä vesi.
- Leikkaa leivinpaperiarkki folioilla kiiltävä puoli ylöspäin.
- Voitele folio kasviöljyllä.
- Laita kala siihen.
- Kostuta kurpitsa tai porkkanat jäljellä olevassa kastikkeessa ja aseta kalojen kanssa.
- Lisää siellä kaalia.
- Ripottele kevyesti päälle oliiviöljyä, tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Aseta leivinlevy uuniin.
Vaihda uunitila 5 minuutin kuluttua ylös ja alas ja laske lämmitys 180 ° C: seen.
Jätä kala vielä 15-20 minuutiksi.
Toivotan sinulle hyvää ruokahalua!
☑️ Lohi paistettu uunissa hapankerma kastikkeessa
☑️ Kuinka nopeasti ja maukkaasti suolaa punaista kalaa
Del️ Herkullinen makrilli - 2 kotitekoista suolausvaihtoehtoa
AINESOSAT:
punainen kalafilee 900 g
parsakaali 1 pää
kurpitsa 1 kg
Teriyaki-kastike:
soijakastike 50 g
vesi 25 g
ruskeaa sokeria 25 g
hunaja 1 tl
tuoretta inkivääriä 1 cm
valkosipuli 1 neilikka
riisietikka 1 tl
seesamiöljy 1 tl
tärkkelys 1 tl
Kirjoita kommentteihin, mitä mieltä olet tällaisista vihannesten resepteistä, minusta tuntuu, että paistetut vihannekset kalan kanssa ovat upeita.