Hei ystävät! Rakastan kokeilla, erityisesti vihannesten kanssa. No, kesäkurpitsa tiedetään olevan paras vaihtoehto tällaisiin kokemuksiin.
Kesäkurpitsaa on vaikea pilata, vaikka yritätkin kovasti.
Katso videoleike, kuinka yksinkertainen ja herkullinen se on 👇
Nuori kesäkurpitsa-alkupala
- Raasta nuoret kesäkurpitsa karkealle raastimelle. Jos kesäkurpitsa on vanha, sinun on kuorittava iho ja poistettava siemenet.
- Suolaa raastettu kesäkurpitsa ja siirrä ne seulaan tai siivilään ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
- Jätä kesäkurpitsaa puoleksi tunniksi, purista sitten ja siirrä kulhoon.
Käynnistä uuni 190 ° C: n lämpötilassa.
- Lisää muna kesäkurpitsaan ja raasta 2 valkosipulinkynsiä.
- Lisää jauhot, juusto ja mustapippuri.
- Sekoita tasaiseksi.
- Levitä kurpitsa-taikina ohut kerros pergamentille leivinpaperille. Lomake on sinun harkintasi mukaan.
- Kerroksen paksuus on noin 1 cm.
- Lähetä kesäkurpitsa uuniin noin 30 minuutiksi.
- Anna kakun jäähtyä ja leikkaa se pois muotista.
KASTIKE
- Kastikkeelle - pelkkä luovuus. Otin fetaa ja sinihomejuustoa. Voit käyttää fetajuustoa.
- Kun vaivaat juustoa haarukalla, lisää hieman kermavaahtoa tai jogurttia ja muuta kaikki kermamassaksi.
Välipala kakku
- Kun kesäkurpitsa kuori on jäähtynyt, käännä se ympäri ja jaa se kahteen osaan.
- Voitele yksi osa juustovoiteella.
- Peitä tämä osa pergamentilla toisella kakkukerroksella.
- Levitä jäljellä oleva voide päälle.
- Resepti on hyvin yksinkertainen, mutta hienovaraisuus on, että sinun täytyy puristaa kesäkurpitsa hyvin ja antaa valmiin kakun jäähtyä, mieluiten ritilällä.
- Siirrä kaksikerroksinen kakku mukavammalle pinnalle.
Koristele tuoreilla yrtteillä, retiisillä, kirsikkatomaateilla.
▶ ️ Nuoret kesäkurpitsa-nuudelit ja 4 muuta reseptiä
Suunnittele tämä nuorten kesäkurpitsa-salaatti joka päivä
▶ ️ Verinen Mary Marinoitu kesäkurpitsa
Toivotan sinulle hyvää ruokahalua!