Hei kaikki! Nimeni on Natalia, ja olen iloinen voidessani toivottaa sinut tervetulleeksi kanavalleni Tasty Simply Fast!
Haluan jakaa kanssasi reseptin erittäin maukkaasta suklaakreemistä.
Kerma sopii erinomaisesti erilaisten kakkujen, leivonnaisten ja eclairien valmistamiseen.
Kerma on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa.
käytän Schogetten-suklaaTumma tumma annos.
Pidän todella tästä suklaasta. Ei koskaan resepteissäni Schogetten-suklaaTumma ei pettänyt minua.
Sen pohjalta valmistettu lasite, kerma tai kakku osoittautuvat aina erittäin maukkaiksi.
Tehdään ruokaa
150 grammaa tummaa suklaata, 50% kaakaota, on sulatettava. Tämä voidaan tehdä mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.
Pane sulatettu suklaa sivuun.
- 300 grammaan pehmeää pastamaista juustoa ilman jyviä tai kermajuustoa
- lisää 100 grammaa tai 5 rkl. ei ylimääräisiä lusikoita jauhettua sokeria
- 30 grammaa seulottua kaakaota
- 300 grammaa smetanaa, minulla on smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 20%, voit ottaa enemmän rasvaa hapankermaa
Sekoita hitaalla sekoittimella tasaiseksi ja ilmavaksi.
- Lisää sulatettu suklaa
Sekoita hitaalla sekoittimella tasaiseksi.
Kerma on valmis.
Tämän reseptin smetana voidaan korvata paksulla rasvaisella luonnollisella jogurtilla ilman lisäaineita.
Pehmeä pastamainen juusto ilman jyviä, voit tehdä helposti ja yksinkertaisesti kefiristä.
Kuinka valmistaa raejuustoa, katso alla oleva video
Ainekset
300 grammaa pehmeä pastamainen juusto ilman jyviä
tai kermajuustoa
300 grammaa smetanaa
100g (5 s. lusikat ilman päällistä) hienosokeri
30 grammaa (3 rkl. lusikat ilman päällisiä) kaakao
150 grammaa suklaa, jonka kaakaopitoisuus on 50%