Suklaamakkaran valmistamiseen on monia vaihtoehtoja, jaan suosikkini.
Tänään keitämme 3 erilaista makkaraa - vain maapähkinöillä, marmeladilla ja luumuilla.
Pidän todella kaikista kolmesta mausta, suosittelen sinua kokkaamaan ja hemmottelemaan talouttasi tällä vaatimattomalla makeudella.
Suklaamakkaran valmistaminen on yksinkertaista, ja se osoittautuu erittäin maukkaaksi.
Tehdään ruokaa!
Jauhaa 200 grammaa keksejä kulhoon.
Lisää 100 grammaa paahdettua hienonnettua maapähkinää.
Maapähkinöiden sijaan voit ottaa pähkinöitä, joista pidät eniten.
Luumut on pestävä, kuivattu ja leikattava pieniksi paloiksi.
Leikattiin myös marmeladi pieniksi paloiksi.
Tehdään suklaafondantti.
Kaada kattilaan 40 grammaa tai 4 rkl. lusikat kaakaota.
Lisää 140 grammaa tai 7 rkl. rkl sokeria. Sekoitamme.
Lisää 130 grammaa tai 1/2 cup 250 ml maitoa.
Sekoita tasaiseksi.
Panimme kokki liedelle.
Kypsennä massa keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, sokerin on liuennuttava kokonaan.
Kuumenna massa kiehuvaksi ja poista se lämmöltä.
Lisää 200 grammaa voita kuumaan suklaamassaan.
Sekoita, voin tulisi liueta kokonaan ja viipaleen tulisi olla homogeeninen.
Suklaafudge on valmis, kaada se murskattuihin evästeisiin.
Sekoita hyvin niin, että fudge ympäröi kaikki evästeen ja maapähkinän palat.
Jaamme koko massa kolmeen yhtä suureen osaan.
Lisää hienonnettu marmeladi yhteen osaan.
Toinen on hienonnettu luumu.
Emme lisää mitään kolmanteen osaan.
Muodostetaan makkara.
Levitämme suklaamassan pergamenttipaperille.
Tasaamme tasaisesti.
Makkaroiden muodostaminen on aloitettava, kun suklaalevy on jäähtynyt eikä ole neste. Sitten se jakautuu tasaisesti eikä valua mihinkään.
Tiivistetään se hieman pergamenttiin.
Levitämme sen niin, että reunoissa on tyhjä tila ja reunat voidaan sulkea.
Kierrämme sen putkella.
Puristamme yhden reunan ja sitomme sen langalla.
Jos sinulla on suuri pergamenttiarkki, vieritä reuna hyvin.
Sulje suklaamassa toisella puolella lusikalla.
Purista sitten reuna ja sido se langalla.
Muodostamme myös kaksi muuta makkaraa.
Laita valmiit makkarat jääkaappiin vähintään 3 tunniksi, jotta ne jäätyvät.
Peitä jäädytetyt makkarat ripottelulla.
Ripottele evästeistä ja maapähkinöistä valmistettu tavallinen makkara sekoittimessa hienonnettuihin maapähkinöihin.
Ripottele makkara marmeladilla tomusokerilla.
Makkara luumuilla, ripottele kaakaojauheella.
Makkara pysyy hyvin jääkaapissa.
Mitä kauemmin se on jääkaapissa, sitä tiheämpi siitä tulee.
Voit katsoa vaiheittaisen videoreseptin alla olevasta videostani
Ainekset
200 grammaa - keksejä ja keksejä
100g - paahdettuja maapähkinöitä (tai pähkinöitä maun mukaan)
40 grammaa - marmeladi
40 grammaa - luumut
40 grammaa - kaakao (4 rkl. lusikat)
130 grammaa - maito (1/2 kuppi 250 ml)
140 grammaa - sokeri (7 rkl. lusikat)
200 grammaa - voita 82%
Sadetus
Hienosokeri
Silputut maapähkinät
Kaakao
Hyvää ruokahalua!
Suosittelen myös katsomaan sivua, jossa on nämä reseptit.
Snickers-kakku ilman uunia. Lapset ovat iloisia
**********************************************************
Kaurahiutaleet ilman jauhoja ja munia. Kevyet, murenevat suklaakeksit
Toivotan teille hyvää ruokahalua ja hyvää tunnelmaa!
Tilaa, kirjoita kommentteja, jaa kavereidesi kanssa ja älä unohda tykätä 👍 - se inspiroi 😊