Maksa voi keittää erittäin maukasta. Tender maksa tomaattikastikkeessa menee hyvin pastaa, perunaa tai riisiä.
Resepti haudutettu maksa päivälliselle
ainesosat:
● Kananmaksaa - 1 kg
● tärkkelys - 1 rkl. l.
● Valkosipuli - 4-5 hammas.
● suolaa maun
● Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.
● Soijakastike - 7 Art. l.
● Hunaja - 2 rkl. l.
● Tomaattipyrettä - 1 rkl. l.
● Vesi - 100 ml.
valmistus:
Leikkaa maksa pieniksi kuutioiksi (noin 3 cm, jos käytät kanan - voi kokata kokonaan). Mausta suolalla haluttaessa (muista, että soijakastike on jo suola), lisätään tärkkelys ja kasviöljyä. Murskaa valkosipuli, lisää se marinadi ja sekoita hyvin. Jätä noin puoli tuntia. Paista maksa joka puolelta.
Voitteko paista ja viipaloitu sipulirenkaita - lautasen tulee vielä maukkaampia.
Kaada Paksuseinämäisen pannulla tai kattilassa soijakastiketta, lisää tomaattipyrettä ja hunajaa, ripottele mausteet ja kaada kuuma vesi. Lämmetä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes täydellinen liukeneminen hunajaa. Kaada maksan kastiketta ja hauduta kannen alla 8-10 minuuttia.
Hyvää ruokahalua!
Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!