Millainen hedelmä ananas? Miten kasvaa, miten valita ja mitä kokki lisää ...
Kristoffer Kolumbus oli ensimmäinen, joka toi ananas Eurooppaan hänen kaukainen matkansa valtameren yli. Tämä tavattoman kaunis hedelmä, outo kotoisin Brasiliasta.
Kuinka paljon tiedämme hänestä? Tässä artikkelissa haluan jakaa joitakin mielenkiintoisia faktoja: missä ja miten kasvaa ananas, hyöty ja haittaa ihmiskeho, miten valita kypsä, miten leikata ja valmistetaan sitten tämä ihana hedelmiä.
Hyödyllisiä että haitallisia ananas
Ananas voidaan sanoa sopimaan koko apteekki! Kyllä, on keskittynyt valtavasti vitamiineja, mineraaleja ja välttämättömiä hivenaineita kehomme. Sanoisin enemmän, C-vitamiinipitoisuus ananas ylittää sisältöä tämän vitamiinin sitruuna. Ja koska tämä termofiilinen hedelmien 86% vettä, se on erinomainen lämpö janon sammutusta. Kun kaikki nämä hyödyllisiä ominaisuuksia ovat tuoretta ananasta, ananassäilykkeellä täällä mitään tekemistä.
Muutama sana eduista ananas:
- ravinnon tuote, joka sisältää 100 grammaa noin 50 kilokaloria;
- sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia;
- vahvistaa ja suojaa immuunijärjestelmää;
- alentaa verenpaine;
- Se estää sen muodostumisen tromboosin;
- On ehkäisykeino sydäninfarkti ja aivohalvaus, sydän- ja verisuonitaudit;
- Se estää kerrostumien muodostumisen kolesterolia tehokkaasti puhdistaa ne verisuonen seinämään;
- Se on kipua lievittävä vaikutus;
- edistää hermoston;
- Se estää etäpesäkkeiden kehittymisessä syöpäpotilailla;
- myönteinen vaikutus ruoansulatukseen;
- menestyksekkäästi nälän;
- Se estää ateroskleroosin kehittymiseen;
- Se pysäyttää tulehdus, suosii haavojen;
- Se edistää nuorentaminen kehon.
Kuitenkin, se ei voi johtua ananasta harmittomia tuotteita. Yhdessä valtava etu, hän osaa soveltaa vahingollista ja.
- Koska osa paljon ananas happojen, ne voivat aiheuttaa mahan ärsytystä, tai pikemminkin sen limakalvon. Tämä on otettava huomioon ne, joilla on lisääntynyt mahan happamuutta, gastriitti tai haavaumia.
- Samasta syytä pelätä ja hammaskiillettä. Aina kun hän oli maistanut ananas, ei turhia huuhdella suu.
- Lisäksi alle 6 vuotias, seisoo laimennettu ananasmehu vedellä.
- Epäkypsä, Viallisia hedelmiä on epäonnistuneessa agentti. On tarpeen muistaa jokainen raskaana oleva nainen.
- Ananas - vahva allergeeni. Siksi monet ihmiset osallistumaan yksittäisen suvaitsemattomuutta hedelmän.
Yhteenveto edellä, haluan muistuttaa, että jokaisen aterian tulisi olla tasapainossa, pitäisi noudattaa kaikissa suhteellisuudentaju. Tämä sääntö toimii suhteessa ananas.
Miten kasvaa ananas
Ehkä monet ovat, että ananakset kasvavat kämmenissä tai puita, mutta se ei ole. Ananas kasvi on enemmän kuin pensas, päästä korkeus noin 1,5 metriä pitkä terävä lehtiä. Hedelmät kypsyvät vahvaan jalka keskeinen osa laitoksen.
Jotta kasvaa eksoottisia suoraan ikkunalaudalle, sinun täytyy olla kärsivällinen, varovainen ja noudata kaikkia vaiheita kuvattu alla.
Vaihe 1: Valitse ananas.
Valitse tulisi olla kypsä ananas. Tarkasta lehdet skeptinen. Meidän tapauksessamme, niiden pitäisi olla rikas vihreä väri. Ei keltainen, ei ruskea, ei vaurioitunut, eikä primorozhennye. Epävarma - ostaa 2 sikiö, mutta eri paikoissa, joten mahdollisuudet kasvaa kasvu.
Vaihe 2: valmistella eliitti.
Meidän on poistettava (tai pikemminkin Kierrä) varsi. Voit tehdä tämän, tiukasti kiinni kaikki lehdet tyvestä, ja varovasti ja hitaasti mutta varmasti kääntyä. Movement samanlainen kuin jos irroita kansi pullon.
Se voi olla vaikeaa, jos ei kypsä ananas, sitten auttaa itseäsi terävällä veitsellä. Leikkaa lehdet yhdessä selkärangan, leikkauksia kulmassa 45 astetta. Jos sellu jäännöksiä varren, päästä siitä eroon, muuten varsi alkaa mätänemään. Poista parin alemman levyjä, joten jatkossakin juurtunut.
Vaihe 3: muodostumista juuret.
Kaada lasillinen vettä ja laittaa esimuotin jotta alttiina tynnyri upotettiin veteen pari senttiä. Laita lasi ikkunalaudalle. Ajoittain muuttaa veden ja varmista, että varsi oli aina vedessä. Jossain 3viikko johtuen vapauttaa ananas juuret. Odota, kunnes ne ovat enemmän ja sitten voidaan istuttaa maahan.
Ja kuitenkin merkki siitä, että laitos on jumissa - joilla ei ole juuria, ja tuoreita vihreitä lehtiä. Tonkia prosessi kestää noin 6-8 viikkoa. Jos yli 2 kuukauden elämän merkkejä ei tule ajatella uudelleen istutus.
Muista, ananas tykkää kosteutta, mutta se ei voi täyttää. Sen pitäisi olla hyvin valaistussa paikassa, mutta ei suorassa auringonvalossa.
Miten valita kypsä ananas
Monet ihmiset kysyvät: miten valita herkullinen kypsä ananas? Voit tehdä tämän, sinun täytyy vain muistaa muutamia yksinkertaisia sääntöjä:
- Nipsu! Tällä kypsä hedelmä haju tulee olla huomaamattomia, makea ja helppoa. Puute haju osoittaa, että ananas on kypsä lopettaa, ja ananasta voimakkaasti korostunut haju voi olla ylikypsiä.
- Tarkasta! Hyvä ananas ei ole vaurioitunut. Väri voi vaihdella vihreästä keltaiseen, lajikkeesta riippuen. Tässä tapauksessa värin tulisi olla yhtenäinen, ei pimentynyt täplät, juovia tai vihertävä toppeja.
- Työnnä sormella! Kuori on oltava elastinen ja joustava.
- Tarkastellaan kruunu lehtiä! Jos ne ovat vihreitä, ja reunat ovat hieman kuivuneet - se puhuu hedelmiä kypsyyttä.
- Kosketa käsi! askeläänitaso on kuuro.
Miten leikata ananas
Terävällä veitsellä leikata pois pohjan ananas, mikä liittää sen vakautta. Seuraava, leikata pois yläkerroksen (noin 3,2 mm), kun taas liikkuvat alaspäin. Pidä hedelmä lehdet - se on helpompaa. Massa- voi jäädä mustia pisteitä, ne voidaan sitten leikata samalla tavalla kuin perunan puhdistusta.
Älä unohda, että on vielä kovia ananas ydin. Voit päästä eroon siitä, leikkaamalla kuoritusta hedelmästä pituussuunnassa 4 kpl, ja sitten leikata pois ydin.
Mitä kokki ananasta
Ananas on pitkään ollut tuttu ainesosa erilaisia ruokia ympäri maailmaa. Monet tutut maku salaatti ananas ja kanaa. Meidän perhe, esimerkiksi, ovat kovasti porsaanpaisti ananasta. Ja kuitenkin tämä hedelmä, grillattua tai paistetaan uunissa, on erinomainen jälkiruoka. Sen lisäksi, että vähäkalorinen Ananas, hän on myös parantaa ruoansulatusta. Myös koska se on valmis lisukkeita, hilloja ja säilykkeitä, tarjoillaan samppanjaa, tee ananas sose, lisää viljan ja enemmän.
Voit paistaa siivuja ananas sokeriliemessä, lisätä jäätelöä tai tehdä smoothie. Monet syövät sokeroitu ananasta. Haluan puhua tästä asiasta tarkemmin.
Sokeroitu ananasta hyödyllisiä että haitallisia
Sokeroitu ananas viipaleet ovat hedelmälihaan, että keitetty sokeri siirappi, ja sitten kuivattiin. Sokeroitu uskomattoman makeita. Väri voi olla mitä erilaisimpia, kuten valmistettaessa väriaineita lisätään usein. Luonnollinen sama tuote on vaaleankeltainen väri.
Kypsyysaste sokeroituja hedelmiä (tuore ja kypsä ananas!) Säilyttää merkittävän osan hyödyllisiä mineraaleja. Kuten myös ananas, kuorrutettuja hedelmiä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat:
- toiminnan parantamiseksi maha-suolikanavan;
- erittää haitallisia aineita, myrkkyjä ja myrkkyjä;
- poistaa turvotusta;
- tunne nälkää;
- parantaa mielialaa.
Silti on myös kielteisiä puolia niin suloinen tuote.
- Johtuen siitä, että sokeri siirappi pilkottu, niille on ominaista korkea-kalori (91 kaloria per 100 g tuotetta). Mutta verrattuna oranssi sokeroitu (301 kcal) tai sokeroitu meloni, papaija (319 kcal), tämä arvo on paljon pienempi.
- Käyttö kuorrutettuja hedelmiä voi satuttaa ihmisiä mahalaukun sairauksien (haava, gastriitti), diabetes tai yksittäiset suvaitsemattomuus tuotteen.
- Ja tietenkin, puhumattakaan ohut kuva. Loppujen lopuksi, jos kiinni omaan ruokavalioon, varo jokaisen syödään pala, ja seisomaan kirkas makea ja tuoksuva sokeroitu ananas - ei ole helppo tehtävä.
Niinpä paras ja hyödyllistä syödä tuoretta ananasta. Sokeroitu hedelmät, luonnon (ilman väriaineita), tallennetaan myös paljon ravinteita, mutta niiden olisi vältettävä ihmisiä katsomassa niiden paino ja verensokeri. Ananassäilykkeellä on vain maukas tuote eikä mitään muuta.
Muista muutama yksinkertainen sääntö, miten valita kypsä ananas, koska se on leikata ja nauttia tästä ihanasta hedelmiä!
Näin?? Jaa !!!
Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!