Emme aina pysty ostamaan tai kasvattamaan makeita mansikoita. Löysin loistavan tavan tehdä jopa kaikkein hapan ja ei kovin houkutteleva marja maukkaammaksi ja mielenkiintoisemmaksi. Marinoin sen, mutta ei balsamiviinietikassa, kuten italialaiset, tämä menetelmä on erittäin kallis ja maku on hyvin erityinen, kaikki eivät pidä siitä.
Käytän taloudellisempaa ja edullisempaa tapaa. Marinoidut mansikat voivat olla paitsi itsenäinen jälkiruoka, joka virkistää kesän lämmössä, mutta myös täydellinen jäätelöön ja jälkiruokien koristeluun.
Joten, mansikat, noin 400 grammaa, leikkaan neljään osaan tai puolikkaisiin, riippuen marjan koosta.
Sitten laitoin 2 rkl tomusokeria. Mitä hapan marja, sitä enemmän jauhetta sinun täytyy laittaa. Jos tomusokerilla on vaniljan maku, se on vieläkin parempi. Jos ei, voit lisätä pari tippaa vaniljauutetta.
Muista lisätä seuraavaksi yhden appelsiinin kuori, se voidaan korvata limetillä tai sitruunalla. Sekoita kaikki hyvin ja laita jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi. Koko ajan aikana marjoja on sekoitettava säännöllisesti.
Ota kahden tunnin kuluttua marjat jääkaapista ja anna seistä huoneenlämmössä vähintään 10 minuuttia.
Näin olemme syöneet mansikoita viimeiset kaksi päivää.
Ainekset:
- 400 grammaa mansikoita
- 2-3 ruokalusikallista vaniljasokeria
- Yhden appelsiinin suola
Mitä pidät reseptistä?
Lue myös: Käytän vain 8 minuuttia jauhotonta kookoskakkua (kaikki ystäväni tekevät sen nyt)
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, paljon mielenkiintoista on edessä! Muista tykätä ja jakaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!