Tänään minä kerron miten keittää hirssipuuroa ruukuissa niin, että se osoittautuu ilman katkeruutta ja kokkareita. Aloin keittää hirssipuuroa useita vuosia sitten, mutta jokin ei aina toiminut minulle - nestettä ei ole tarpeeksi, ja vilja on edelleen raakaa, se on katkera tai tarttuu paloiksi, sitten se on yleensä palanut. Epäonnistuneiden yritysten kautta pystyin päättelemään täydellinen, minulle henkilökohtaisesti, resepti, jota käytän edelleen tänään.
1.150 grammaa viljaa kaada kiehuvaa vettä ja jätä 3 minuutin ajan, sitten tyhjennämme veden. Tarvitsemme tämän vaiheen järjestyksessä katkeruuden poistamiseksi. Kiehumisvesimenetelmä on tehokkain, viime vuosina se ei ole koskaan epäonnistunut.
2. Kaada kiehuvaa vettä viljaan, 50 ml kuumaa vettä, keitä 20 minuuttia ja suolaa maun mukaan. Sitten laitamme puuron ruukuihin, sen pitäisi olla hieman alikypsennetty, laita kurpitsanpalat päälle, mutta voit tehdä ilman sitä, minulla oli jäädytetty. Lisää vielä suolaa
3 rkl vettä ja voita, hirssipuuro rakastaa voita, joten emme kadu sitä. Vieritä valokuvaa oikealle.Laitamme kattilat esilämmitettyyn uuniin jopa 200 astetta 20-25 minuuttia. Puuro on valmis! Se voidaan tarjoilla täysimittaisena ruokalajina lihan tai vihannesten kanssa, se on myös erittäin maukasta vain maidon kanssa. Lisää lisää öljyä levyyn. Jos pidit artikkelista - laita sormesi ylös ja tilaa kanava! Vieritä valokuvaa oikealle.