Tänään kerron lukijoilleni reseptistä hyödyllisiä juustokakkuja uunista. Niiden hyödyllisyys on siinä, että he paistettu uunissa paistamisen sijaan kasviöljyssä. Lisäksi saadaan erittäin maukkaita juustokakkuja, olen varma, että edes lapset eivät kiellä tällaista ruokaa. Mieheni vihaa raejuustoa missä tahansa muodossa, mutta hän syö juustokakkuja tämän reseptin mukaan mielellään!
1. Me otamme raejuusto, rasvaa (500 grammaa) ja hiero sitä. Voit jauhaa seulan läpi, käytän työntölaitetta ja haarukkaa.
2. Lisätä kananmunat (4 kpl) lyötyään heitä vähän. Sen jälkeen lisää smetanaa (4 rkl), rakeistettua sokeria (4 rkl), vaniljajyviä (5 rkl), jauhoja (2 rkl), vaniljasokeria (1 paketti), leivinjauhetta (1 tl). Vaivaa kaikki tämä tasaiseksi ja anna seistä 30 minuuttia, niin että mannasuurimot turpoavat.
3. Me valmistaudumme silikonimuotit, ne on voideltava kasviöljyllä ja täytettävä juustomassalla. Laitamme muotit leivinpaperille ja laitamme sen esikuumennettuun uuniin
jopa 200 astetta, paista kunnes ruskea, noin 35 minuuttia. Herkimmät juustokakut ovat valmiita eivätkä paista! Jos pidit artikkelista - laita sormesi ylös, ja jos sitä ei vielä ole allekirjoitettu, tilaa kanava!