Tämänpäiväisessä artikkelissa puhun resepti herkulliselle pannukakku-annokselle Shrovetidelle. Nyt on Maslenitsa-viikko, ja olen varma, että kuten minä, monet ihmiset usein leipovat pannukakkuja. Ruokalistan monipuolistamiseksi päätin valmistaa "pannukakkuherkkua" (kuten kutsumme sitä illallisella ruokalaji, koska se osoittautui erittäin maukkaaksi), vaikka se ei sisällä mitään herkullista ainesosia. Keittämisen aikana haju oli kaikkialla sisäänkäynnillä!
1. Maidon ja kefirin kanssa vaivaa taikina pannukakkuihin, En kuvaile yksityiskohtaisesti, koska kaikki tietävät tämän, on olemassa paljon reseptejä. Me otamme sienet (300 grammaa), Minulla oli samppanjaa, pilko hienoksi ja paista kasviöljyssä. Paista sitten valmis jauheliha (400 grammaa), sekoita sieniin ja pilko haarukalla. Vieritä valokuvaa oikealle.
2. Paista pannukakkuja paistinpannussa, vain toinen puoli. Ota kaksi pannukakkua päällekkäin, laita jauhelihan ja sienien täytteet, ripottele vähän juustoa, rullaa pannukakkuja ja kääritään se etanaan. Kaikki näkyy valokuvassa yksityiskohtaisesti, vieritä oikealle.
3. Laitamme rullatut pannukakut muottiin, paina keskeltä lusikalla, hieromme juustoa ja hajotamme munan, mutta koko ei sopinut minulle, laitoin vain keltuaisen (laitimme sen huolellisesti, yksi levitettiin). Laitamme esilämmitetyn jopa 200 astetta uunissa kunnes se on ruskistunut, noin. 30 minuuttia, voidaan voidella keltuaisella lopussa. Herkulliset pannukakut ovat valmiita! Jos pidit artikkelista - arvostele sitä peukalolla ylöspäin ja älä unohda tilata kanavaa!