Lähtevän vuoden viimeisinä päivinä juoksemme ympäri kauppoja ja ostamme kiloja ruokaa miellyttämään itseämme ja vieraitamme erilaisten ruokien kanssa uudenvuodenaattona. Emme tietenkään unohda hedelmiä. Aloitettuasi juhlan kello yhdeksän, kello yhdellä aamulla et voi enää katsoa salaatteja ja välipaloja, eikä pöytä voi olla tyhjä, kuten olemme tehneet. Siksi jälkiruoka ja hedelmäkulho voivat koristella pöytääsi loma loppuun asti.
Ehdotan, että tarkastelet yksinkertaisia leikkausvaihtoehtoja. Hedelmillä on erityispiirre antaa mehu, ja edistyneiden tarjoiluvaihtoehtojen käyttämiseen sinulla ei yksinkertaisesti ole aikaa, koska keskitymme edelleen muihin ruokiin.
Hedelmälautanen nro 1.
Se vaatii:
- Oranssi - 1 kpl.
- Greippi - 1 kpl.
- Kiivi - 2 kpl.
- Banaani - 1 kpl.
- Sitruuna - 1 kpl.
- Mansikka - 150 gr.
Leikattiin appelsiini puoliksi ja leikattiin sitten jokainen puolikas pieniksi paloiksi, tee sama greipin kanssa.
Kuori banaani ja kiivi ja leikkaa ympyröiksi.
Levy (minulla on hedelmäkulho) tuuleta oranssit viipaleet vuorotellen greipin kanssa.
Seuraava kerros on banaani, banaanin jälkeen levitämme kiiviä.
Leikkaa sitruuna kahtia. Leikattiin puolikas ohuiksi puolirenkaiksi, asetetaan sitten leikattu osa ja rullataan se ruusulla. Laitimme tämän ruusun levyn keskelle ja levitimme mansikat ympäri.
Viipalointi on valmis!
Hedelmälautanen nro 2
- Oranssi - 1 kpl.
- Greippi - 1 kpl.
- Kiivi - 2 kpl.
- Banaani - 1 kpl.
- Sitruuna - 1 kpl.
- Mansikka - 150 gr.
- viinirypäleet - valinnainen 100 gr.
Jos yrityksen odotetaan olevan pieni tai yleensä olet tottunut juhlimaan uutta vuotta perheen kanssa, sinun ei yksinkertaisesti tarvitse suurta viipaleita. Tämä on vain ruoan käännös, joten valmista pieni levy (minulla on suorakulmainen astia). Hedelmien viipaloinnin tulisi miellyttää värimaailmaa.
Leikkaa oranssi kahtia ja leikkaa kiiloiksi. Greippi on hyvä koristeluun pieninä paloina. Tämä hedelmä ei tietenkään ole kaikkien makuun, mutta kun kaikki on sokerimakeaa, haluat jopa syödä jotain hieman katkerasti.
Kuori banaani ja kiivi ja leikkaa ympyröiksi.
Nyt keräämme hedelmälevyn. Laita oranssi toiselle puolelle, greippiviipaleet päälle. päinvastaisella banaanilla ja kiivillä.
Teemme ruusun mansikoista ja koristele levy.
Jos sinulla on mustia viinirypäleitä, hienoa, koska se ei sekoita muiden hedelmien kanssa. Hedelmälevy on valmis. Voit laittaa sen jääkaappiin.
Hedelmälautanen nro 3
Se vaatii:
- Oranssi - 1 kpl.
- Greippi - 1 kpl.
- Kiivi - 2 kpl.
- Sitruuna - 1 kpl.
- Mansikka - 150 gr
Tähän viipalointiin käytin myös pientä lautasta ja vähän hedelmiä.
Leikkain appelsiinin ja greipin viipaleiksi ja tuuletin levylle.
Leikasin kiivin ympyröihin ja levitin sen seuraavaan kerrokseen.
Leikkain puolet sitruunasta ohuiksi viipaleiksi ja laitoin sen levyn keskelle.
En leikkaa mansikoita, mutta laitoin myös kokonaiset mansikat lautaselle.
Ripottele hedelmäviipaleet jauhemaisella sokerilla haluttaessa.
Siinä kaikki!
Bon Appetit kaikille!