Useiden päivien ajan olen kertonut, mitä juhlapöydälläni oli. Oli minun vuoroni kertoa sinulle alkupalasta, jonka keitin ensimmäisen kerran, mutta se on niin helppo valmistaa, ettet voi pilata sitä.
Sinun tarvitsee vain ostaa aurinkokuivattuja tomaatteja ja kapriksia supermarketista (otin sen metrolta). Tunnustan, että vaikka olen valmistanut ruokaa pitkään, en ole koskaan käyttänyt tätä tuotesarjaa missään.
Löydettyäni kaiken tarvitsemani suuresta supermarketista, nimittäin:
- Aurinkokuivatut tomaatit - 1 tölkki
- Kaprikset - 1 tölkki
- Oliivit - 1 tölkki
- Kermajuusto (Philadelphia, mascarpone) - 200 gr.
- Tortilla - 1 pakkaus (4 kpl. pakattu)
Kypsennysaika 7-10 minuuttia. Kauneus ja herkullisuus))) ylittävät kaikki kulut.
Laita tortillalle pieni kermajuustoa ja levitä se ohuella kerroksella.
Laita 6-7 viipaletta tomaattia juuston päälle, lisää kapriksia.
Hienonna oliivit hienoksi ja aseta ne tortillalle. Täytettä pitäisi olla riittävä määrä, mutta jos sitä on liikaa, voit kiertää telaa minulle tai pikemminkin et voi leikata sitä niin, että se ei murene.
Kierrämme tiukkaa telaa (useita tällaisia rullia. Älä unohda, että meillä on 4 kappaletta. tortillat). Laita se jääkaappiin tunniksi.
Tyhjennä tunnin kuluttua ja leikkaa 2 cm: n paksuisiksi paloiksi.
Työnnä varta jokaiseen kappaleeseen ja laita se astiaan. Se oli tämä tortillan versio (ja pöydällä oli useita niistä, pidin siitä eniten).
Kokeile! Pidät siitä!
Bon Appetit kaikille!