Erinomainen resepti maustettu keitto Georgian Kharcho naudanlihaa, riisiä, paprikat saksanpähkinöitä, paprika, akuutti pippuri, valkosipuli kastike Tkemali ja timjami (timjami).
ainesosat:
naudanliha - 300 g.
riisi - 1/2 cup
pähkinä - 50 g.
tomaatit - 2 kpl.
sipulia - 2 kpl.
pippuria - 1 kpl.
Valkosipuli - 3 kynttä
persilja - 3 oksaa
laakerinlehti - 2 kpl.
kastike - 3 rkl. l.
timjami - 1 rkl. l.
paprika - 1 tunti. l.
pippuri - 1/2 tuntia. l.
kasviöljy - 4 rkl. l.
suolaa - maun
valmistus:
Naudanliha pestiin ja leikataan kuutioiksi, kuorittu sipuli ja valkosipuli - hienoksi.
Kuuma öljy leviämisen valmistettiin naudan ja paista yli kuumuudelle kunnes kevyesti lopen bittiä.
Laita valmistetut sipuli, valkosipuli ja paista 2-3 minuuttia.
Paahtopaisti sipulia levitä vuokaan, kaada vettä (1,5 litraa) ja kiehauta.
Lisää tomaattimurska, purkitettu kastike Tkemali, paprika, kuuma pippuria, mustapippuria, laakerinlehdet, timjami ja suolaa (1 rkl).
Cook liha maustettu liemi noin 1 tunti.
1 tunnin kuluttua, keitto tehosekoittimessa aluksen murskattu saksanpähkinöitä, pieniksi paloiksi pilkottua paprika (voit vihreä ja keltainen) ja pestiin 4-5 kertaa kuviossa.
Kokki maustettu keitto Kharcho 20 minuuttia silloin tällöin sekoittaen.
20 minuutin kuluttua valmiin keiton lisäosan hienonnettu persilja ja yrittää suolaa.
Kharcho keitto ei tulisi saada neste, mutta ei liian paksu.
Valmis tuoksuva keitto Kharcho vuoto lautaselle, ripottele persilja ja tarjoile tuoreen rapean leivän.
Hyvää ruokahalua !!!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))