Kaupalliset nyytit ovat usein vieraita pöydällä monista huolimatta siitä, että kaikki ovat jo pitkään tienneet, että niiden koostumus on pääosin sellainen, että on turhaa toivoa löytävänsä siitä normaalia lihaa.
Hyvät ostetut nyytit ovat kalliimpia kuin itse valmistetut nyytit, ja ne, joiden hinta on enemmän tai vähemmän inhimillinen, et ymmärrä, mistä ne on tehty, suurimmaksi osaksi. He ostavat kuitenkin edelleen: vain siksi, että joudut säästämään rahaa. Aikaa tai rahaa. Vaikka rahan suhteen säästöt, minusta näyttää siltä, näyttävät epäilyttäviltä.
Mutta olen yleensä huolissani puolivalmisteiden hinnasta. Katso täältä: tuotantolaitokset ostavat lihaa tukkuhintaan (lihan ostohinnat saavat maatilat itkemään). Ihmisen työvoima maassamme on, kuten tiedätte, halpaa, ja koneet työskentelevät veistosten parissa... Yleensä teoriassa edullisten puolivalmisteiden laadun tulisi olla korkeampi, mutta ...
Ai, okei, sanat ovat kaikki. Työskentelemme sen kanssa, mitä meillä on.
Tällä kertaa meillä on tuntemattoman valmistajan nyytit. Sain heidät kaupungin ulkopuolelle, minun ei tarvinnut valita paljon, minun ei tarvinnut mennä kaupunkiin päivittäistavaroita varten - myös perhe koputti lusikoilla ja vaati illallista millä hyvänsä, koska ...
Pieni mielikuvitus ja se osoittautui... todellinen puuroa kirveestä. Mutta jos puurossa oli kirves, ja loput kiinnitettiin siihen, niin tässä tapauksessa nyytit alkoivat kuulostaa paljon maukkaammilta, kun niitä ympäröivät muut tuotteet. Muuten, he olivat alun perin melko kunnollisia, eivät soijaa, joten ...
Se ei osoittautunut paistettuna, ei keitettynä, vaan haudutettuna kastikkeessa.
Joten tarvitsemme:
Suoraan nyytit itse
Sipuli - yksi iso sipuli tai pari keskipitkää
Valkosipuli - kolme neilikkaa
Tomaatit - kolme kappaletta
Tomaattipasta - rkl
Kermaviili - kolme ruokalusikallista
Kuinka keitämme
Paista ensin sipuli ja kun se muuttuu läpikuultavaksi vihjeellä paistamista, lisää siihen kolme hienonnettua valkosipulinkynsiä. Paistamme. Pilko tomaatit hienoksi ja myös - valkosipulin sipuliseokseksi. Emme enää paista, vaan hauduta. Siellä - lusikallinen tomaattipasta, rikkaampi väri ja maku sekä vähän vettä, jotta kastike ei ole liian paksu ja tilavuus lisätään siihen.
Seuraava vaihe on kolme lusikkaa smetanaa.
Ja kyllä, me suolaa ja pippuria maun mukaan, ja sitten heitämme nyytit sinne, peitetään kannella ja haudutetaan - liedellä tai uunissa, kunnes ne ovat keitetyt.
Hyvää ruokahalua!