- Hyvä pikakahvi puuttui oletusarvoisesti Neuvostoliitosta. Sen sijaan ihmiset pakotettiin juomaan intialaista jauhetta, jota keskenään kutsuttiin "Intian teiden pölyksi" tai käsittämättömäksi tammenterhon palamiseksi! - Luin äskettäin täällä Zenissä (tai kirjoita oikein "Zen", rakas gramarnatsi, et menetä tätä vivahteita, korjaa se epäonnistumatta).
Olen todella myötätuntoinen kirjoittajalle. Niin kauan kuin muistan lapsuuteni ja murrosiän, kukaan ei pakottanut perhettämme juomaan joko intialaista pikakahvia tai poltettua tammenterhoa.
Vaikka myönnän: vaikka en olekaan aivan aikuinen, muistan runsaan valikoiman juomia, joita voidaan nyt kutsua ”kahvin korvikkeiksi”. Ne olivat täysin erilaisia - sekä liukoisia että keitettäviä.
Niiden perusta oli myös erilainen.
Muistan, että siellä oli kahvijuoma "Golden Ear" - se valmistettiin ohranjyvistä ja ne oli kuvattu laatikossa. Ja siellä oli myös Ohra.
Siellä oli juoma nimeltä "Summer" - se näytti sekoittavan kahvia ja juurisikuria.
Siellä oli juoma nimeltä "Meidän merkki" - se sisälsi 35 prosenttia kahvia, kuten he sanovat nyt.
Ovatko "valitettavat Neuvostoliiton kansalaiset" heitä ostaneet noina päivinä vai ei - en tiedä. Koulussa meille (eikä vain meille, vaan myös aikuisille) kaadettiin ilmeisesti jotain ohraa kahvin varjolla, joten tunnistin edelleen tämän juoman maun. Minusta - yksi yhteen, mitä nyt myydään pusseissa nimeltä "kolme yhdessä".
Koska suuttumus siitä, että oli olemassa ersatz-kahvijuomia eikä ollut hyvää pikakahvia, en jaa enkä ymmärrä.
Kotona aikuiset joivat tavallista. Se, joka piti keittää. Ennen sitä - jauhaa jyvät. Oli aikoja, jolloin pavut ostettiin vihreinä, ja ne oli myös paahdettava - ja sitten vasta paahdetun kahvin maaginen tuoksu kulki huoneiston läpi. Yhdistän sen edelleen mukavuuteen.
Ja myös - ruokakauppojen kahviloilla, pienillä kahviloilla, buffetilla teattereissa ja elokuvateattereissa.
Siellä oli kahvinkeittimiä, ja kuppi espressoa (silloin sitä kutsuttiin, tavalliseksi, vain kahviksi) maksoi noin kolmekymmentä kopiota. Kahvi oli herkullista ja aromaattista. En väitä niiden kanssa, jotka väittävät, että se oli huono kahvi. Yhdestä syystä: enemmän kuin varma, on todella vähän kahviherkkuja. Ja todellakin gourmet-asiakkaita sanan koko merkityksessä.
Kaikki gourmandimme ovat enimmäkseen sidottu "pidän makusta - en pidä siitä", ja joillekin - ja näyttelyssä. Kuten jos tuote maksaa alle tietyn määrän (jokaisella on oma, se määräytyy taloudellisten ominaisuuksien perusteella), on mahdotonta puhua siitä maukkaaksi.
Niin on kahvin kanssa.
Hänellä on hyvin erikoinen maku, johon sinun täytyy tottua. Harvat lapset pitävät kahvista aluksi. Ja tulevaisuudessa jokaisella on omat makuasetuksensa: joku mieluummin katkeruutta, joku vetää voimakasta happamuutta, joku tarvitsee tasapainoista pehmeyttä. Ja joku ei tarvitse kahvia ilmaiseksi.
Tarkoitan, ettei kukaan Neuvostoliitossa ollut pakko juoda mitään. Ne, jotka halusivat kahvia, ostivat kahvipapuja (kyllä, pikakahvin kanssa oli ongelmia). Joka halusi, voi ostaa kahvijuoman. Ja hän voisi jättää kahvin kokonaan huomiotta: maassamme, joka syntyi Venäjän valtakunnan alueella, kahvi ei ole koskaan ollut tuttu juoma enempää kuin 90 prosentille kansalaisista.
Muuten, samat kahvijuomat, samojen reseptien mukaan, löytyvät useimmiten terveellisen ruoan osastoilta. Ja on erittäin hauskaa, kun ihmiset, jotka toruvat "pirun kauhaa" kahvin puutteen vuoksi, ostavat juuri ne - koska se on hyödyllistä terveydelle.
Markkinointistrategioiden vaikutus todellisuuden käsitykseen toiminnassa.