En ymmärrä, etten kutsuisi niitä erilliseksi ruokalajiksi - tämä on kuitenkin yksi vaihtoehdoista "kotitekoista leipää" koska erilaisia täytteitä voidaan käyttää sitten joku ja aamiainen tai illallinen he tulee.
Okei, en ole rehellinen - jos tarjoat keittoon kotitekoisia kakkuja, kakut lentävät pois, keitto jää. Jopa rakkaansa.
Miksi näin tapahtuu ja mistä tulee sellainen rakkaus haitallisia nopeita hiilihydraatteja kohtaan - paholainen vain tietää. Joskus olen raivoissaan tällaisen asianmukaisen ravitsemuksen laiminlyönnistä (varsinkin kun valmistin ruokaa, ja he kääntävät nenänsä ylös). Mutta... suuttumus suuttumuksella, ja itse asiassa se on todella maukasta.
Joten testiä varten:
- Puoli lasillista lämmintä vettä
- Lasi ja toinen kolmasosa siitä - jauhoja
- De tl kuivaa hiivaa
- Tl sokeria
- Rkl kasviöljyä tai sulatettua margariinia
Kuinka keitämme:
Liuota sokeri ja vapina lämpimään veteen, kun pinnalle ilmestyy vaahtoa, lisää kaikki jauhot, sekoita ja lisää vasta sitten voita tai margariinia. Vaivaa uudelleen. Jätämme taikinan kuten aina - kahteen tapaan.
Toisen lähestymistavan jälkeen leikataan tasaisiksi kakkuiksi, joiden halkaisija on suurempi kuin paistinpannu.
Huomio, keskittyminen: teemme täytteen.
Mikä tahansa täyte voi olla. Jopa jauheliha voidaan paistaa sipulilla ja laittaa sinne, ja saat jotain, a la cuptar.
Voit tehdä perunamuusia, lisätä yrttejä, paistettuja sipuleita, pari valkosipulinkynsiä.
Voit hieroa juustoa, lisätä siihen hapankermaa tai majoneesia (saada viskoosi massa), pieni valkosipuli ja yrtit maun mukaan.
Voit vain leikata sulugunin.
Täyte - mitä se onkin, tärkeintä on, että se on pehmeää, homogeenista, levitämme sen jokaisen kakun keskelle ja sitten reunoillamme, jotta voit kiertää ne keskelle. Kuvittele valtava, suljettu, pyöreä valkoinen. Tässä on jotain samanlaista, mitä teemme.
Rullaa kakku uudelleen varovasti rullalla, jotta täytettä ei tule ulos. Annamme pienen matkan.
Paista kuumassa pannussa pienen öljyn kanssa 2-5 minuuttia.
Hyvää ruokahalua!