Makeiset kotona (tryffelit) Näin reseptin Internetissä pitkään, aluksi epäilin, mutta päätin kokeilla sitä samalla tavalla. Tulos ylitti kaikki odotukseni, ne ovat todella herkullisia.
***************************
Resepti:
Tiivistetty maito -1b. (380gr)
Kaakaojauhe -70-100gr.
RUOKAMENETELMÄ
Otamme yhden tölkin tiivistettyä maitoa, minulla on tiivistetyn maidon paino 380 grammaa, kaada se kattilaan ja laita se tulelle, sinun on saatettava tiivistetty maito kiehumaan.
Heti kun se alkaa kiehua, poista se heti lämmöltä ja lisää vähitellen kaakaojauhetta, sekoita lastalla, sinun pitäisi saada niin paksu tahmea massa.
Kaakaota voidaan tarvita enemmän tai vähemmän, kaikki riippuu tiivistetyn maidon laadusta, tarvitsin tänään 70 grammaa kaakaojauhetta. Otamme sopivan muodon, peitämme sen elintarvikekalvolla, laitamme tuloksena olevan massan, jaamme muodon, peitämme sen kalvolla ja laitamme jääkaappiin, kunnes se jäähtyy kokonaan tai parempi yön yli.
Nyt otamme ja leikataan kuutioiksi. Tänään otin sen jo ulos ja leikkasin sen 2 tunnin kuluttua jääkaapissa, joten karkkini tarttuivat hieman veitsen päälle. Rullaa nyt makeiset kaakaojauheessa.
Olen jo rullannut kaikki makeiset kaakaossa, nyt voit alkaa maistella, näin ne näyttävät 2 tunnin kuluttua jääkaapissa, ja näin he näyttävät yöltä jääkaapissa. Rehellisesti, tällaisilla makeisilla haluan lisätä teetä uudestaan ja uudestaan. Suosittelen sitä, vaadin jopa keittää sitä, pidät siitä, olen vain varma.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani.