NYT Makrilli ei ole vain suolaa, minä kasvan ja lämmitän, mutta kypsennin tämän! Aromaattinen, tuoksuva ja herkullinen. Yleensä haluan kokata makrillia eri versioina, ja täällä eräänä päivänä sain Elenan tilaajalta makrillireseptin. En keittänyt sitä hitaasti ja jaan nyt reseptin kanssasi. Muista kokata, herkullista!
***************************
Resepti:
Makrilli -2 kpl.
Laakerinlehti - 10g.
Suola - 1 tl
Sitruunamehu -2-3 rkl.
Mustapippuri - maun mukaan
RUOKAMENETELMÄ
Resepti on törkeästi yksinkertainen. Ja niin jatkamme. Otamme pakastettua makrillia, sulatamme sen, leikkaamme pään, poistamme sisäosat, pesemme sen.
Suolaa kala, noin puoli tl. yhdelle kalalle voit lisätä suosikki mausteesi. Otamme kalvon, laitamme laakerinlehden keskelle, laitamme makrillin siihen.
Ripottele sitruunamehulla, mukavuuden vuoksi otan valmiita sitruunamehua. Ripottele sisälle ja hieman päälle. Laita nyt toinen laakerinlehti päälle ja kääri se folioon. Teemme saman kalan kaaren kanssa.
Laita nyt valmistettu kala leivinpaperille ja laita esilämmitettyyn uuniin, paista 180 asteessa 35-40 minuuttia. Otamme valmiin kalan ulos ja tarjoamme sen pöydälle. Se maistuu hieman epätavalliselta, mutta erittäin maukkaalta.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani: