30 minuuttia uunissa ja mestariteos on valmis. Tällaiset kyljykset ovat vain super, ne osoittautuvat herkiksi, maukkaiksi, runsaiksi, sopivat mihin tahansa lisukkeeseen. Muista kokata, varmasti pidät siitä, varsinkin kun se on nopeaa ja helppoa.
***************************
Resepti:
Jauheliha -600g.
Leipä -100gr. (4 viipaletta)
Sipuli -1kpl.
Valkosipuli -3-4 hampaat.
Suola -1 / 2 tl.
Mustapippuri - maun mukaan
Muna -1kpl. (jauhelihalle)
Ja 5 C2-munaa täytteeksi
RUOKAMENETELMÄ
Kaada 100 grammaa leipää maitoon tai veteen ja anna leivän paisua. Laita kulhoon 600 grammaa jauhelihaa, joista kaikki on sekoitettu.
Katkaistaan 1 muna, laitetaan suolaa hieman yli puoli tl, mustapippuria. Jauhaa tehosekoittimella 1 sipuli, 3-4 valkosipulinkynttä ja leipää, purista se ensin maidosta.
Lisää jauhettuun lihaan ja sekoita kaikki. Voimme jauhelihan hyvin. Jauhettu liha jaetaan kuuteen osaan, joista jokainen painaa noin 160 grammaa. Jokaisessa työkappaleessa teemme syvennyksen lasilla, korjaamme sen käsillämme.
Tällaisia pesiä pitäisi olla. Laitetaan esikuumennettuun uuniin ja keitetään 200 asteessa 20-525 minuuttia, nyt otamme aihiot uunista ja hajotamme 1 munan kuhunkin pesään, on parempi ottaa pienet 2 munaryhmää.
Suolaa munat, lisää maun mukaan pippuria. Laitetaan uuniin 10 minuutiksi. Jos haluat keltuaisen olevan nestemäinen, sinun on otettava se aikaisemmin, 6-7 minuutin kuluttua.
Tarjoamme tällaisia pesiä minkä tahansa lisukkeen kanssa, esimerkiksi voit keittää perunoita, riisiä tai kasvissalaattia. Se osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja maistuu mehukkailta kyljiltä. Ei ole häpeä palvella sellaisia edes juhlapöydällä.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani: