Mmm... Ainutlaatuisen herkullisia perunoita! Emme voineet odottaa, että se on valmis!
Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalinina" -kanavan lukijat! Toivotan tervetulleiksi säännölliset vieraat ja kaikki ne, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään haluan jakaa kultaisten perunoiden reseptin uunissa sinappikastikkeessa. Perunat ovat niin tuoksuvia, että on vaikea vastustaa maittamatta niitä. Voin kuvata sitä pähkinänkuoressa seuraavasti: sinapin maku, jota minä vain rakastan, sekä valkosipuli ja pippuri, kaikki yhdessä antavat käsittämättömän maun perunoille.
***************************
Resepti:
Perunat -5-6 kpl.
Kastikkeelle:
Mausteinen makea sinappi 4-5 tl
suola -1 / 2 tl
oregano -1 tl
valkosipuli -2 hammas.
kasviöljy -3 rkl.
mustapippuria - maun mukaan
RUOKAMENETELMÄ
Ja niin jatkamme. Perunat 5-6 keskikokoista mukulaa, kuori ja leikkaa kiiloiksi. Laitetaan kattilaan, täytetään vedellä, lisätään suolaa ja laitetaan tuleen. Keitä kiehumisesta lähtien 3 minuuttia ja poista lämmöltä, tyhjennä vesi.
Perunoita ei tarvitse keittää tai ne voivat menettää muodonsa. Laita kulhoon ja aseta sivuun, ja aloitetaan sinappikastikkeen valmistus. Kaada 3 rkl kulhoon. kasviöljy, lisää vähän suolaa, mustapippuria, lisää oregano 1 tl, vie 2 valkosipulinkynsi puristimen läpi.
Lisää nyt sinappi 5 tl. Otan sinapin tällaiselle perunalle, joka ei ole mausteinen, mausteinen makea, aivan täydellinen, voit ottaa ranskalaisen sinapin. Sekoita kaikki hyvin. Lisää kastike sinappiin ja sekoita. Anna marinoida 20-30 minuuttia.
Jos aikaa ei ole, voit aloittaa ruoanlaiton heti. Laita nyt leivinpaperille yhdellä kerroksella niin, että perunat ovat kaukana toisistaan. Laitetaan uuniin ja paistetaan kullanruskeaksi 200 asteen lämpötilassa noin 30 minuuttia tai navigoidaan uunissasi. Otamme perunat ja tarjoamme niitä kuumina. Suosittelen sitä erittäin maukkaaksi.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani: