Kaikkien suosikki aprikoosihillo! Valmistan ilman paksunninta, helpoin tapa.
Tänään haluan jakaa reseptin aprikoosihillosta. Menetelmä on yksinkertaisin, en lisää sakeuttimia. Tiheyttä voidaan säätää.
***************************
Resepti:
Aprikoosit -2kg.
Sokeri -2kg.
Sitruunahappo ½-1 tl.
RUOKAMENETELMÄ
Pese aprikoosit ja poista siemenet. Kuorittujen aprikoosien paino on 2 kg. Laita kattilaan, lisää noin 50 ml vettä.
Suljemme kannen ja laitamme aprikoosit vähimmälle lämmölle, sinun on höyrytettävä aprikoosit, jotta niistä tulee pehmeitä. Noin 10 minuuttia. Lävistetään nyt tehosekoittimella. Lisää sokeri 2 kg. Lisää 1/2 tl. sitruunahappo tai maku.
Keitä keskilämmöllä haluttuun paksuuteen. Voit pudottaa sen lautaselle ja odottaa, kunnes se jäähtyy. Jos tämä tiheys sopii sinulle, voit ampua. Keitin 40 minuuttia keskilämmöllä. Näin se näyttää kuumalta. Kaada se suoraan puhtaisiin, kuiviin purkkeihin.
repiminen kannella. Anna sen jäähtyä kokonaan. Näin hilloni näyttää jäähtymisen jälkeen. Jos haluat saada paksua hilloa. Keittäminen kestää noin 1,5 tuntia.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani: