Yleisimmät ja edullisimmat ainesosat ovat täällä. Se on hyvin helppo valmistaa, ja kaikki pitävät tuloksesta. Kakku osoittautuu erittäin maukkaaksi ja voi kilpailla useamman kuin yhden kakun kanssa.
***************************
Resepti:
Jauhot -200gr.
Kaakao -40g.
Leivinjauhe -12gr.
Vaniljasokeri -1 pakkaus
Sokeri -180g.
Kefiiri -200ml.
Muna -1kpl.
Kasviöljy -80g.
Pikakahvi -1,5 tl.
Kiehuva vesi - 150ml
Suola -1 / 4 tl.
Banaanit - 3 kpl.
Kerma vaihtoehto:
Kerma 33% -300gr.
Jauhettu sokeri -50g.
Kermaviili -100gr.
RUOKAMENETELMÄ
Mitataan 200 grammaa jauhoja, lisätään 40 grammaa kaakaojauhetta, seulotaan seulan läpi.
Lisää 180 grammaa sokeria, lisää vaniljasokeri ja 12 grammaa leivinjauhetta. Sekoita kaikki, jätä se sivuun. Kaada 200 ml kefiriä toiseen kulhoon, katkaise yksi muna, kaada 80 grammaa kasviöljyä ja sekoita vispilällä.
Kaada jauhoihin sokerin ja kaakaon kanssa, sekoita, sinun pitäisi saada niin paksu massa. Laita 1,5 tl lasiin. kahvia, kaada kiehuvaa vettä ja sekoita.
Kaada kahvi taikinaan välittömästi ja sekoita tasaiseksi. Taikina on valmis. Voitele muotti, jonka halkaisija on 22 cm, ja kaada taikina. Laitetaan esikuumennettuun uuniin ja paistetaan 180 asteessa 35-40 minuuttia, kunnes se on pehmeä.
Anna kakun jäähtyä kokonaan ja leikkaa 3 kakkua. Ensin merkitsemme sen veitsellä, sitten leikataan se tavallisella langalla. Valmistellaan kerma. Kaada kulhoon 300 ml kermavaahtoa, lisää 50 grammaa hienosokeria ja vatkaa vakaaksi. Lisää nyt 100 grammaa smetanaa, jossa on 20 tai 25% rasvaa, ja sekoita. Kerma on valmis.
Keräämme kakun. Leikkaa banaanit ympyröiksi. Päällystämme kakun kermalla, laita banaani, rasvaa toinen kakku kermalla ja laita voideltu puoli banaaneihin, jatka samaa.
Voit liottaa kakkuja lisäkyllästyksellä, en tee tätä, koska keksi on jo märkä. Voitele kakun sivut ja pää. Ripottele sivut murusilla, jotka teemme romuista.
Ylhäältä teemme hyllyjä sulatettua suklaata ja puisella vartaalla teemme tahroja ensin yhteen suuntaan, sitten toiseen suuntaan. Annetaan kakun liota hyvin, 4-5 tuntia ja voit leikata sen, tänään minun piti tarjoilla kakku kiireellisesti teetä varten, joten leikkasin sen heti kokoonpanon jälkeen. Mutta se osoittautuu heti pehmeäksi ja maukkaaksi.
Tilaa kanavani Ruoanlaitto Natalia Kalninan kanssa
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani: