Sokeri - yksi sana, ja jälkiruoka. Me ymmärrämme se on huono sokeria, ja ehkä päinvastoin - sitä tarvitaan terveyden? Yksityiskohtia.
Noin sokeri on paljon keskustelua.
Sen käyttö ja väärinkäyttö vuoksi kaikki lääkärit.
Mikä on niin hyödyllinen ja haitallinen sokeri ja miten löytää oikea tasapaino?
Sinun täytyy syödä sokeria tai ei, hän on hyötyä tai haittaa - päättävät tutkijat ympäri maailmaa.
Sokeri käännös Intian tarkoittaa "makea".
Niin kotona nimeltään sakkaroosi.
Sitä pidetään syntyi Intiassa. On vaikea kuvitella ilman valtaa tämän tuotteen. Valmistettu sokerijuurikkaan ja sokeriruo'on.
Itävallassa on olemassa sellainen aforismi: "Luovu makeisia 14 päivää ja menetti 2 viikon täyttä elämää."
Joten mitä on salaisuus tämän tuotteen?
hyöty
Sokeri on energialähteenä. se on ihmisen elimistö tarvitsee.
Kun puute sokeri saattaa esiintyä päänsärkyä, huimausta. Lisäksi se vähentää myös tehokkuutta.
Olet varmaan huomannut, että kohottaa mielialaa voi joskus makea, pala suklaata tai kakku.
Ja kaikki johtuu haiman alkaa tuottamaan insuliinia, joka erittää serotoniinin, hormoni onnea.
Kyllä, sokeri on hyödyllinen aine ei ole tieteellisesti todistettu. Glukoosi pystyy ylläpitämään este maksan toiminnan välillä myrkyllisiä aineita.
Se on suonensisäisesti myrkytyksen ja tiettyjen sairauksien maksassa.
Mutta tietenkään se ei voi olla väärin sokeria. Lisäksi on mahdollista pilata luku, on olemassa useita muita syitä.
vahinko
Jos syöt sokeria suuria määriä, voi olla allergia, ateroskleroosi, kohonnut verenpaine tai liikalihavuus.
Ylimäärä sokeria elin häiritsee immuunijärjestelmää.
Jos et halua olla sydänkohtaus tai diabetesta, vähentää sokeria. Jos kyseessä on liiallinen kulutus makea voi lisätä insuliinin pitoisuuksia veressä.
Sokeripitoiset ruoat voivat tuhota hammaskiillettä ja kariesta aiheuttavien.
Miten välttää kielteiset seuraukset?
Sokeri on energiantoimittajana ja tekee meistä onnellisempia. Säilyttämiseksi terveyden ja luku, sinun on noudatettava toimenpide.
Liikkua enemmän ja käyttää.
Jälkeen makea, hyvää huolta suuontelon (estää hampaiden reikiintymistä).
Muista, että sokeri on hyödyllinen maltillisesti!
Norma sokeria päivässä
Norm per päivä per henkilö 40-60 grammaa.
On otettava huomioon, että sokeri tulee kehon paitsi sen puhtaassa muodossa, mutta myös muihin tuotteisiin, joita voit käyttää päivällä.
Jossa sokeri voidaan sisällyttää?
Lisäksi leipomo-, makeis- ja sokeria sisältävät juomat on kuohuviinit, olut, säilötyt vihannekset, hedelmämehuja, liköörit ja tinktuurat.
Lihan säilöntä myöskään voi tehdä ilman sokeria.
Älä unohda, että se on läsnä hedelmiä ja vihanneksia.
Mikä olisikaan parempi sokeri - valkoinen tai ruskea?
Äskettäin ravitsemusterapeutit ruskea ruokosokeria alkoivat suositella kaikkialla maailmassa.
Sitä kutsutaan myös "kahvi" tai "tee". Tämä sokeri kiteitä, joiden miellyttävä luonnollinen tuoksu ja väri.
Korvat ovat ruokosokerimelassin. Sitä tuotetaan erikoistekniikkaa, keittämällä siirappi.
Ei ole yllättävää, että tällainen mieltymys sokeri, kuten nyt muodikasta syödä puhdistamattomien elintarvikkeita.
Toisin kuin valkoinen sokeriruo'osta ja sokerijuurikkaasta analoginen, tallennetaan fariinisokeri aineita, kuten rautaa, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, fosforia tai jopa proteiineja.
Kuitenkin sama ravitsemusterapeutit varoittaa, että raakasokerin voi olla ei-toivottuja epäpuhtauksia.
Laitteessa on myös eniten kaloreita. Siksi, vaikka tämän sokerin laihtua on todennäköisesti onnistu.
Tyypit fariinisokeri. Kun on parempi soveltaa
- Demerara - kullanruskea sokeria suuria kiteitä. On suositeltavaa syödä kahvin tai teen kanssa. ja ei sovellu leivontaan taikinaa.
- Muskovado valo - on kermainen maku ja hienovarainen karamellin maku. Sokeri märkä, käytetään valmistukseen tuhertaa, toffee, lempeä jälkiruoat, voiteet ja kastikkeet.
- Muskovado dark - eri tummanruskeita ja aromi melassia. Sen hyvä käyttää pimeässä leivonnassa, johon haluat siirappi: Mausteinen muffinsseja, piparkakut, piparkakut. Lisäksi se sopii erinomaisesti lasitus lihaa, suolakurkkua ja maustekastikkeet.
- Kassonad - hieno ruskea sokeri, pinnalla se on risteytys valon ja pimeyden muskovado. Se on tunnettu siitä, että varastoinnin aikana on vähemmän kiinni yhteen.
- Musta Barbadoksen sokeri (melassi sokeri) - ohut märkä sokeri musta ja ruskea, jossa on suuri pitoisuus tahmeaa johdonmukaisuutta ja melassi. Sitä käytetään samalla tavalla kuin muskovado pimeässä.
- Turbinado - on löysä, osittain puhdistettua sokeria. Se on suuria kiteitä, väri voi vaihdella valoa kullanruskea väri. Paljon melassia poistetaan valmistusprosessissa. Käytetään pääasiassa tällaista teetä ja kahvia.
Valkoinen sokeri - mauste
Valkoinen sokeri ei käytetä pelkästään makeutusaineena. Sitä pidetään kauniimpi ja mausteita.
Vanhoissa keittokirjoja on monia erilaisia reseptejä, jossa sitä käytettiin keittoon ja salaatteja.
Ja Ranskassa alussa XVII luvulla rakasti kokki taimen viinin muskotti, yrttejä. Kaikki tämä on ripoteltu sokeria ennen tarjoilua.
Salaisuus sen laajaa käyttöä mausteena, että se ei ole vain pehmentää ruoan maun, mutta myös elimistö torjuu erityisiä haisee kalaa ja silavaa.
Skandinaviassa, sokeri lisätään silliä ja jopa pasteijatuotteissa.
Sokeri, säilöntäainetta
Säilyttämiseen kurkut tomaatteja ja squash, muista käyttää sokeria.
On täysin liukeneva ja on universaali välineet tallentaa hedelmiä ja vihanneksia.
Ilman sitä monet olisivat ole kokeillut hilloa, hilloa, hyytelöä ja marmeladia.
Näinkö?
halutaTILAAkanavallanija laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!