Olen hämmästynyt siitä, miten Neuvostoliiton kotiäiti onnistui aika uunissa aivan uskomatonta jälkiruokia, jopa tutuin meille puute ainesosia.
Kakku kuiva hyytelöä - täydellinen todiste. Vaikka en voi kuvitella, että nyt joku voisi keksiä samanlainen resepti. Silti kuinka hyvin taju Neuvostoliiton kotiäiti, vain ihmettelemään dayus.
Muuten, mitä epätavallisia jälkiruoat valmistetaan perheessäsi, kerro meille se kommentteja.
Mitä tarvitsemme
Neuvostoaikana, kun tämä resepti keksittiin, pakkaus hyytelö painoi 250 grammaa, joten minun oli laskea ainesosia nykyiseen todellisuuteen. Sama määrä olin jättänyt munat, niin ei ole paljon enemmän kuin tarvitaan.
Myös alkuperäistä reseptiä ehdotettu käyttö sammutetun sooda, mutta mielestäni tämä on väärin. Kun sammutusta sooda etikan tai sitruunan mehu hiilidioksidi haihtuu, jotka välineet paistaminen huonompi nousee. Joten Vaihdoin sooda leivinjauhetta.
Lisätietoa löytyy artikkelista "Mikä on parempi: sooda tai leivinjauhetta", viittaus joka jätetään lopussa.
valmistusmenetelmä
Briketti kuiva hyytelö murskattiin homogeeninen seos. Jos sinulla on vanukasta jauhe, ohita tämä vaihe.
I ennalta sulattaa voin, ja sitten se jäähdytetään huoneen lämpötilaan. Kun voita jäähdytettiin, kaadettiin Kiselyov ja sekoitetaan vispilä ennen yhdistämistä. En lisää munat ja piiska vispilällä yhden minuutin.
Lisätä jauhot ja leivinjauhe siivilöidään siivilän läpi,. Niinpä lisäsin taikina kyllästetty hapella, joka auttaa kakku nousta. Massa sekoitettiin, kunnes homogeenisyys.
Anoppi antoi minulle kori kuusama, ja päätin lisätä niitä muffinsseja marjoja. Voit korvata muita marjoja tai kuivattuja hedelmiä.
Muuten, olet niin ihastunut reseptejä, että olen vakoilla Tiffanylla, niin lopulta jättää pari linkkiä hänen reseptejä.
Olen shift taikina split muottiin, voidellaan voilla. Lähettäminen paistetaan esikuumennettiin 180 ° C: ssa uunissa. Reseptiä kakku leivottiin 20-25 minuuttia, mutta se kesti noin 40. Tarkistin valmius kuivan hammastikulla.
Valmis kakku otan uunista ja anna 5 minuuttia jäähtyä hieman. Sitten poistetaan muoteista ja anna jäähtyä ritilällä.
Jäähdytetty kakku voi tuoda pöytään heti, mutta olen aina ensin pakkaa se muovikelmu ja laittaa pois jääkaapissa yön yli. Teen tämän estämiseksi kosteuden jäljellä kakku jakautunut tasaisesti.
Ennen tarjoilua, koristele kakku tuoreilla marjoilla kuusama ja kaivoin tomusokeria.
Kuten lupasin, lopulta jättää kaikki linkit, jotka on mainittu artikkelissa:
Mikä on paras sooda tai leivinjauhetta
Resepti Tiffanylla. Bulk pie - "Strugal"
Resepti Tiffanylla. Bulk pie - "3 lasillista"
Paikassa Arvioi tämä artikkeli. Eikä menetä uusia reseptejä,Tilaa kanava!