Kävin äskettäin ostamassa rekvisiitta kuvaamista varten ja törmäsin kaupassa kiinnostaviin tavaroihin. Hyllyllä, jossa oli terveille ihmisille tarkoitettuja tuotteita, tapasin omenajuustoa. En voinut edes kuvitella, että maassamme joku tekee sen myyntiin.
Muuten, vuosi sitten tein omenajuustoa kotona. Jätän linkin reseptiin artikkelin loppuun.
Ostin yhden pakkauksen kokeilla. Näytetään, miltä tämä juusto näyttää.
Pakkauksen merkintöjen perusteella juusto valmistetaan Vologdassa. Lisäksi valmistaja ilmoitti, että steviaa sisältävä tuote tarkoittaa todennäköisesti sokeritonta. Ja jostain syystä myös lisännyt merkinnän "Premium". Mielestäni pakkaus on yleisimpiä, ilman premium-kosketusta.
Ostin tämän juuston "Your House" -kaupasta, ja se maksoi minulle 280 ruplaa / 300 grammaa. Tai 933 ruplaa kilogrammalta. Tämä on ensimmäinen kerta, kun olen nähnyt tällaista juustoa myynnissä, mutta kävi ilmi, että Internet on täynnä kauppoja, joista sitä voi ostaa.
Yandexissä. Markkinat ovat löytäneet monia tarjouksia. Olen myös oppinut, että on olemassa monia erilaisia makuja. Käy widgetin läpi saadaksesi lisätietoja, ja nyt kerron sinulle mikä on tämän premium-juuston koostumus.
Valmistellessani tätä juustoa käytin vain kahta ainesosaa - omenoita ja sokeria. Tämän juuston koostumus on vähän pidempi, mutta erittäin, erittäin hyvä. Sokeria ei ole lainkaan, stevia toimii makeutusaineena sekä päärynäpaloja. Totta, kaiken lisäksi vaha on ilmoitettu koostumuksessa. Minulla on arvaus, mitä se on, mutta on parempi avata laatikko ja nähdä.
Pakkauksen sisällä löysin jotain vihreää. Mutta kun otin sen käteen, tajusin, että valmistaja päätti tehdä omenajuustosta mahdollisimman samanlaisen kuin tavallinen juusto. Se on valmistettu pienen juustopään muodossa. Ja tuotteen pitämiseksi pidempään se peitettiin vahalla. On aika leikata auki ja nähdä, mitä sisällä on.
Tämä omenajuusto on erittäin keitetty omenasose. Massa on tiheä, mutta hieman viskoosi, tahmea ja melko pehmeä. Juustoni osoittautui tiheämmäksi ja melkein ei tahmea käsissäni. Mietin miltä tämä Vologda-juusto maistuu.
Olin kokeillut omenajuustoa aiemmin ja tiesin mitä odottaa. Juusto maistuu hyvältä. Steviaa on maistettu, mutta ei paljon. Koska massa on viskoosi, juusto tarttuu epämiellyttävästi hampaisiin ja kitalaen. On aika tehdä selvitys.
Pidin tästä omenajuustosta. Totta, sokerin puutteen vuoksi sillä on viskoosi rakenne, mutta maku on silti hämmästyttävä. Minun on vaikea sanoa, onko se kallista vai halpaa, koska minulla ei yksinkertaisesti ole mitään vertailukelpoista, mutta minua ei haittaa käytetty raha.
Tiesitkö omenajuuston olemassaolosta?
Kuinka tehdä omenajuustoa kotona - lukea.