Löytyi paikka Moskovasta, jossa he myyvät herkullisia brownieja. Ostin valikoiman 12 makua testattavaksi ja jaan tuloksen kanssasi.
Rakastan browniesia. Brownie on epätavallinen jälkiruoka, jossa on paljon suklaata. En ole syönyt herkullisia brownieja kauan. Mutta äskettäin kokeilin joitain parhaita brownieja, joita olen koskaan tavannut.
Kävi ilmi, että ostin tältä konditorialta browniet jo noin puolitoista vuotta sitten. Tuolloin minä ja vaimoni eivät pitäneet heistä. Olen jo onnistunut unohtamaan tämän paikan, mutta äskettäin sattui olemaan lähellä ja päätin kokeilla, yhtäkkiä tänä aikana ne paranivat. Ja se ei tullut turhaan.
Makeiset eivät ole juurikaan muuttuneet ulkonäöltään. Ne tarjoavat vain jälkiruokia ja vain brownie-leivonnaisia. Olin hyvin nälkäinen ja tuskin ehtinyt ruokailla, joten pyysin pakkaamaan 12-makuisen valikoiman kanssani. Ja se oli virhe.
Leivonnaisen maustevalikoima on vaikuttava. Pyysin laittaa kaikki makut mukaani yksitellen. Tiskillä oleva kaveri otti laatikot jääkaapista ja viipaloi brownie-annoksen hitaasti. Sitten hän pakasi kaiken erittäin siististi pieneen laatikkoon. Olin jo iloinen siitä, että voin pian syödä lounasta, mutta näin ei ollut.
Hän veti pussit voiteita ja laatikoita pähkinöitä ja sprinklea. Koristelin hitaasti yhtä kappaletta toisensa jälkeen. Tein yleensä kaiken pitääkseen minut nälkäisenä.
Kun ruskeat olivat jo koristeltuina, kaveri käveli sitomalla nauhaa laatikkoon vielä 5 minuuttia. Seurauksena oli, että 15 minuutin kuluttua maksoin ja juoksin lounaalle, ja pääsin brownie-maisteluun vasta illalla palattuani kotiin. Saanen näyttää, mistä kaikki hälinä on.
Brownies on pakattu erittäin hyvin. Ei ole sääli antaa tällaista laatikkoa lahjaksi. Sisällä 12 pientä brownie-kappaletta. Tilauksen yhteydessä pyysin laittaa erilaisia makuja, mutta jotkut niistä toistettiin. On aika kokeilla.
Puolentoista vuoden kuluttua viimeisestä vierailustani brownien maku ja rakenne ovat muuttuneet paljon. Tärkeintä on parempi. En kuvaile kaikkia makuja, mutta korostan kolme, joista pidin eniten.
Olin yllättynyt "violetin mustikoilla" mausta - tämä on hyvin epätavallinen yhdistelmä. Rakenne on märkä ja brownie kirjaimellisesti sulaa suussa. Huomaa myös brownie "banaani kookoskaramellilla" ja "maitovaahto". On aika kertoa, kuinka paljon maksoin tästä ilosta.
Sarjani maksoi 1250 ruplaa. Brownie-kappaletta on yhteensä 12 kpl. Mielestäni se on halpaa niin kauniille sarjoille. On aika tehdä selvitys.
Puolitoista vuotta myöhemmin leipomo alkoi valmistaa todella herkullisia brownieja. Tilauksen pitkällä kokoonpanolla on haittapuoli, mutta se olisi voitu välttää, jos myyjä olisi varoittanut minua siitä, että hän tarvitsee aikaa pakkaamiseen. Mutta muuten olin tyytyväinen jälkiruokiin ja menen mielelläni sinne uudestaan.
Haluatko minun jakavan reseptin browniejen tekemiseen kotona?
- Makeisten osoite BrownieMama - Metro Avtozavodskaya - st. Leninskaya Sloboda, 26, STREAT-ruokahalli, 3. sali