Mansikat, kermavaahto ja mantelit - Sergei Zhukovin syntymäpäivän kunniaksiMinäteki herkullisen englantilaisen murenemisen mehukkaista mansikoista, raparperista ja rapeista hiekkahiekoista. Hyvin yksinkertainen jälkiruoka, jonka kuka tahansa, jolla on uuni, voi tehdä. Päätin jakaa kanssasi tämän nopean mutta herkullisen reseptin, joka perustuu suosikkikappaleeseesi 90-luvulta.
Nuoruuteni osui samaan aikaan Hands Up -ryhmän suosion kanssa. Sitten Sergei Zhukovin kappaleet soivat jokaisesta nauhurista. Yksi suosituimmista oli vuoden 1998 kappale "My baby".
Hän pääsi äskettäin musiikkivalikoimaani. Muistini nuoruudestani tulvivat, ja kuuntelin kappaletta viisi kertaa peräkkäin. Sillä hetkellä valmistin jälkiruokaa "Crumble", mikä tarkoittaa "murenemista".
Ilmeisesti tämä on merkki, päätin - näin jälkiruoka sai nimen "My baby". Lisäksi kävi ilmi, että 22. toukokuuta Sergei Zhukovilla on syntymäpäivä - hän täyttää 44 vuotta. Siksi omistan tämän jälkiruoan hänelle.
Askel askeleelta resepti miten mansikka raparperi murenee
Valmistellaan ensin siirappi.
- Raparperivarret - 500 g
- Mansikka - 500 g
- Sokeri - 200 g
- Tärkkelys - 2 rkl
- Kuiva viini - neljä ruokalusikallista
Leikkain raparperivarret palasiksi, katkaisin mansikoiden hännät ja lähetin ne pannulle.
Lisään loput siirapin ainesosista ja kypsennän 10 minuuttia kiehumisen jälkeen. Siirrä leivinastiaan.
Murskaamme nyt, siis murenemme.
- Jauhot - 280 g
- Voi - 170 g
- Sokeri - 100 g
- Mantelit - 100 g
Lähetän kaikki ainekset, paitsi mantelit, tehosekoittimeen ja leimataan murusiksi.
Lisää mantelit, hienonnettu muruiksi ja sekoita. Siirrän sen muottiin tasaisesti levittäen sen täytteen päälle.
Paistin 40 minuuttia 180 ° C: ssa.
Crumble tarjoillaan yleensä kuumana ja koristeltu kauhalla jäätelöä. Minulla ei ollut jäätelöä, joten lisäsin kermavaahtoa. Katsotaanpa mitä sain.