Tänään valmistan upean alkupalan, sekä aikuiset että lapset pitävät tästä alkupalasta! Voidaan tarjoilla juhlapöydällä, juhlissa. On aivan varmaa, että sinun on kypsennettävä paljon tällaisia asioita kerralla, ne lentävät heti pois :)
Tarvitsen yhden keskipitkän sipulin, pilko sipuli hienoksi.
Hiero 60 grammaa juustoa karkealla raastimella suoraan sipuliin.
Ravista 1 kananmuna haarukalla erillisessä kulhossa.
Kokonaisuudesta siirrän kulhoon 2 rkl munasekoitusta (voitelua varten).
Kaada muna-seos sipulin ja juuston päälle. Suolaa ja sekoita.
Otin kerroksen valmiita paisuttavia hiivattomia taikinoita. Rullaan ohuesti.
Levitä sipuli-juustotäyte ohuena kerroksena koko taikinakerrokselle.
Kääri täytetty taikina tiukasti rullaan.
Leikkain rullan noin puoleen, laitoin sen levylle ja laitoin sen pakastimeen 40 minuutiksi. Siten voin hieman myöhemmin leikata rullan ohueksi ja sipuli leipoo.
Rulla on jäätynyt, leikan sen ohuesti.
Peitän leivinpaperin leivinpaperilla ja levitän rullat tietyllä etäisyydellä toisistaan. Voitele sämpylät jäljellä olevalla munasekoituksella harjalla.
Lähetän sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 15 minuutin ajan. Minulla on kiertoilmauuni.
Aivan sanoinkuvaamaton aromi! Kaikki kotitaloudet juoksivat juoksuun :) On käynyt söpöjä, pieniä, rapeita sipuliasia!
Yritä kokata!
Ainekset:
- 1 sipuli
- 60 g juustoa
- 1 muna
- suola
- 1 kerros taikinaa