Tänään valmistan herkullisen maukkaan, kirkkaan, rikkaan, mielenkiintoisen jälkiruoan ilman paistamista. Erittäin yksinkertainen ja helppo valmistaa.
Tarvitsen päivämääriä. Vain 400 grammaa päivämääriä siemenillä. Otan luut pois. Kaadin päivämäärät kiehuvaan veteen 10-15 minuutin ajan, jotta ne muuttuivat pehmeiksi.
Kuka ei pidä päivämääristä, voidaan korvata luumuilla, kuivatuilla aprikooseilla, rusinoilla tai kaikilla muilla.
Lähetän päivämäärät tehosekoittimen kulhoon. Lisään päivämääriin 200 grammaa saksanpähkinöitä.
Lisään 2 rkl kaakaojauhetta ja 2 tl vettä.
Jauhan ainekset hyvin tehosekoittimessa, sinun pitäisi saada tahna. Tahmea, aromaattinen ja herkullinen pasta. Tämä tahna toimii erittäin hyvin paistamattomien kakkujen pohjana.
Voitelen muodon hajuttomalla kasviöljyllä.
Levitin sen "taikinan" muotoon, tasoitan ja tamppaan.
Laitoin muotin jääkaappiin.
Teen suklaajuuren. Siivilöi kolme ruokalusikallista kaakaojauhetta kulhoon.
Kaadan 40 grammaa voita, sulatettu mikroaaltouunissa. Sekoita nopeasti.
Lisään 2 rkl hunajaa. Sekoita uudelleen hyvin.
Jaan suklaapastan "taikinaan". Lähetän sen jääkaappiin 2 tunniksi.
Leikkaa paloiksi ja tarjoile teetä varten. Erittäin maukas, aromaattinen ja runsas jälkiruoka, jolla on kirkas mielenkiintoinen maku.
Yritä kokata!
Ainekset:
- 400 grammaa päivämääriä
- 200 g saksanpähkinää
- 2 rkl kaakaojauhe
- 2 tl vettä
____________
- 3 rkl kaakaojauhe
- 40 g voita
- 2 rkl hunaja