Reseptejä catering 80s.
Jos et muista mitään salaatteja valmistettu tuolloin, älä huoli. Parempi koetamme kokki niitä.
ei"Olivier"ja "turkki"United!
Neuvostoliiton table - tämä ei ole kahta salaatteja. Kyllä, Neuvostoliiton voitiin laskea sormilla loma aterioita ja välipaloja, mutta ne on testattu monta kertaa ja tämä on edelleen rakastettu.
Itse asiassa olemme jääneet ne kokonaan. Mutta jostain syystä, moderni venäläiset tiukasti kiinni muistiin vain salaatti makkara ja silliä. No, joskus, joku muu muistaa, "pääoma", "Mimosa", salaatti ja juusto valkosipuli.
Kuitenkin itse asiassa edes niukasti vuoden aikana, äitien ja isoäitien osasi yllättää. Neuvostoliitossa, joskus me valmistautuneet loma maukas rapu salaatti, mutta vain jos hän oli yksi todellinen rapu sijaan jäljitelmä rapu tikkuja.
Kyllä, on hetkiä, jotka ovat niin mukavia muistaa.
Esimerkiksi olemme valmiita tässä ovat salaatteja.
Salaatti "Matkustaja"
Hän palvelee 60-luvulla viime vuosisadan junassa ruokailu autoja.
ainesosat:
300 gr. naudan maksa
3 sipulia
1 porkkana
2 suolakurkkua (ei peittaus)
majoneesi
kasviöljy
valmistus:
1. Maksa puhdas elokuvista, huuhdellaan ja leikkaa paloiksi. Paista kasviöljyssä kypsäksi.
2. Jäähdytetty valmis maksa leikataan ohuiksi suikaleiksi.
3. Pickles ja leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi.
4. Sipulit ja porkkanat puhdistetaan, murskataan ja paista kasviöljyn kunnes kullanruskeaksi.
5. Liitä maksassa ja paistettua jäähdytetty, lisää kurkkua ja majoneesi. Jos haluat - dosolit.
Salaatti on valmis!
Salaatti "Minsk"
Valko salaatti kirjasta "Kitchen kansojen Neuvostoliiton"
ainesosat:
300 gr. sieni
5 kpl. keitetyt perunat
2 suolakurkkua
200 gr. hapankaali
suolaa
sipulia tai ruohosipulia
smetana
kasviöljy
valmistus:
1. Kaikki sienet keitetään tai paista kasviöljyssä. Sitten leikataan melko suuria paloja.
2. Keitettyjen perunoiden ja leikkaa ne kuutioiksi.
3. Kurkut raasta.
4. Tai vihreä sipuli renkaiksi.
5. Salaatti kulhoon yhdistää perunat, sipulit, sienet, kurkut ja hapankaali.
Joskus tämä salaatti lisätä keitettyä lihaa tai makkaraa.
6. Salaatti mausta suolalla maun ja smetanaa.
Yksinkertainen, mutta mitä herkullinen salaatti lopulta se osoittautuu! On mahdollista valmistaa juhlapöydän tai perhepäivällisen.
Salaatti taskurapu
Sama kuin K / f "Kohtalon ivaa ...". Niin, ja rakastan rapuja... Muista?
ainesosat:
1 tölkki säilöttyjä rapu
1 tölkki herneet
150 c. Marinoidut sienet
1.5 kupillista keitettyä riisiä
keitetyt porkkanat
3 munaa (keitetty)
tilli
sipuli
suolaa
majoneesi Provencen
valmistus:
1. Porkkanat, munat, sipulit ja sienet leikataan paloiksi keskikoko. Tämän edullisen leikkaus lehtisalaatti näytti kaikki elementit - pienistä hiukkasista riisin jyvien ja vihreät riittävän suuria paloja rapu, porkkanat ja munat.
Ihannetapauksessa kaikkien osien on oltava erikokoisia.
2. Salaatti kulhoon yhdistää riisiä, herneitä, ja rapu valmis hienonnettu ainesosia.
3. Sekoita, lisää suola.
Majoneesi juuri ennen ruokintaa.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!