Kokeneet kokit tuntevat mausteisen alkupalan, joka perustuu valkosipulivalmisteisiin juustoon Neuvostoliiton ajoista lähtien, kirjoissa ja verkot, se löytyy usein nimellä "juutalainen" tai "orava" (kirkkaampi väri lisää keitettyä porkkana).
Suhteellisen halpa, tavallisista tuotteista, valmistettava alkuaineseos soveltuu munien, tomaattien, paksuna levitteenä leipäviipaleille, paahdetulle paahtoleivälle ja kekseille sekä tuoreille vihanneksille, salaatille ja vihreät.
Ainekset:
Sulatettu juusto - 90 g
Valkosipuli -1-3 hammas.
Munat - 1-2 kpl.
Majoneesi - 30-40 g
Persilja - 2-3 haaraa
Suola, kuuma pippuri - maun mukaan
Vaiheittainen resepti:
Vaihe 1 - Valmistele tuotteet määritetyn luettelon mukaisesti. On huomattava, että välipalan makua ja rakennetta on helppo muuttaa oman harkintasi mukaan. Jos haluat lisätä kokonaistilavuutta, lisää lisää munia - yhden sijasta käytä kahta tai kolmea. Jos haluat juustollisemman version, jossa on vähemmän kaloreita, riittää yksi muna. Kuuman pistävyyden fanit lisäävät valkosipulin, jauhetun mustapippurin läsnäoloa. Paljon riippuu majoneesin osuudesta - se paitsi sitoo komponentit yhteen, myös luo tiheän, viskoosin tai päinvastoin nestemäisen koostumuksen.
Vaihe 2 - Juustobriketti kolmella hienolla sirulla. Maukkaan levityksen saamiseksi tarvitset laadukasta juustoa - poista korvikkeet, juustotuotteet ja muut korvikkeet kasvi- / transrasvoista. Ruokaan sopii tavallinen kermainen tai jo maustettu: pekonin, yrttien, paprikan kanssa. Jokainen heistä esittää oman maunsa.
Vaihe 3 - Samalla tavalla jauhaa / kolme valmiiksi keitettyä kovaksi keitettyä, jäähdytettyä ja kuorittua muna. Pidä keltuainen kirkkaan keltaisena, keitä sitä kiehuvalla vedellä enintään 10 minuutin ajan. Mitä kauemmin kovaksi keitetyt munat pysyvät kiehuvassa vedessä, sitä keltuaiset muuttuvat vaaleammiksi (harmaammiksi).
Vaihe 4 - Paina muutama valkosipulinkynsi puristimen läpi - vakavuusaste on yksilöllinen. Se voi olla joko kevyesti tuoksuva valkosipulin aromilla tai teroitettu voimakkaaksi.
Vaihe 5 - Ota pieni tuoreus persiljasta, tillistä tai korianterista - pilko puhtaat oksat hienoksi. Suolaa ja pippuria.
Vaihe 6 - Lisää majoneesia. Sekoita kaikki kerrokset huolellisesti alhaalta ylöspäin, jotta ainesosat, mausteet ja kastike jakautuvat tasaisesti. Yritämme ehdottomasti säätää makua.
Vaihe 7 - Säilytä valkosipulia ja majoneesia sisältävä juusto jääkaapissa ennen tarjoilua kannen alla olevassa astiassa. Muodosta välipala esimerkiksi tuoreen kurkun ja joustavien kinkkuviipaleiden kanssa.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja kanavamme tilaaminen on paras kiitos tekijöille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro