Entä eksoottisia viikonloppuna? Voi kokata liha Aasian tyyliin? Esimerkiksi sianlihan hapanimelä kastike ...
Sianlihan hapanimelä kastike, ehkä tunnetuin ja suosituin lautasen kiinalaisia ravintoloita.
Meidän tarvitsee vain ennalta kokki hapanimelä kastike, ja loppu on helppoa!
Paista sianliha viipaleet taikina, taikina oluen tulee melko terävät ja tuoksuva, ja kaada kaikki kuuma kastike.
Resepti Porsaan taikina hapanimeläkastikkeessa
ainesosat:
1 kg porsaan (filee),
Sillä taikina:
1 iso muna,
1/2 kuppi olutta,
Jauhot 3/4 kuppi (cup = 240 ml)
suola,
pippuria.
Öljy taikina
Makea ja hapan kastike
valmistus:
1. Tee ensin taikina. Sekoita munat ja olutta, suola ja pippuri.
halutaTILAAkanavallani :)
2. Lisää jauhot, ei kaikkia kerralla, vähitellen.
Hyvin vaivaa vispilä ja varattu sivuseisontatuki.
3. Ja vaikka zaymomsya lihaa.
Leikkaa liha kuutioiksi noin 2x2 cm.
On parasta leikkaa liha kuituja pitkin suikaleiksi ja sitten leikataan halutun kokoisiksi paloiksi.
4. On käynyt ilmi tämän dian lihaa.
5. Laita liha taikina ja sekoita hyvin.
6. Syvä pannulla kaada kasviöljyä pinnan peittämiseksi noin 1-1,5 cm.
Kun voi on hyvin lämmennyt, tee keskilämmöllä ja alkaa varovasti levittää liha lusikalla, jokainen pala erikseen.
7. Kun taikina lopen - käännä.
8. Odota, kunnes kevyesti lopen toisella puolella, ja siirtää holey lusikka levy paperipyyhkeellä, joka absorboi ylimääräisen öljyn.
Taikina antaa erittäin terävän!
9. Kaikki! Oma suosikki ruokalaji kiinalainen ravintola valmiina.
Kaada rapeita kappaletta hapanimelä kastike mmmm!
Lisukkeita sopiva riisi tai valkoista riisiä ananas, joka kaada soijakastike, ja pese kaikki vihreää teetä.
Näinkö?
Ole hyvä ja jaa se sosiaalisia verkostoja taiTILAAkanavallani ja laittaa Like! Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!