Paistettua kesäkurpitsaa, valkosipulia ja majoneesia - ruokalaji, jota monet ihmiset keittivät lapsena - resepti pitkään on olemassa, mutta kukaan ei edes yritä tehdä sitä uudelleen, koska tulos on aina erittäin, erittäin maukas, lisää ei yhtään mitään.
Ellei vaihtoehtoisesti niille, jotka eivät käytä majoneesia - voit käyttää smetanaa tai kreikkalaista jogurttia. Muun muassa et voi tehdä ilman mehukkaita kypsiä tomaatteja, ne täydentävät ruokalajia ja tekevät mausta täysin harmonisen ja kerätyn.
Kesäkurpitsa voidaan tarjoilla pöydälle juhla-välipalana, mutta ne ovat hyviä myös päivittäisessä ruokavaliossa keitetyn kanssa nuoria perunoita tai lihaa / siipikarjaa, mutta voit myös syödä ne vain puremalla ja siivun rapeaa tuoretta leipää.
No, prosessi on hyvin yksinkertainen, joten toivon vilpittömästi, että monet ihmiset pitävät siitä.
Ainekset:
Nuori kesäkurpitsa - 300 g
Tomaatit - 2 kpl.
Tuoretta tilliä - 5 g
Majoneesi - 3 rkl
Suola, pippuri - maun mukaan
Vehnäjauhot - 3 rkl.
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Kasviöljy - 40 ml.
Vaiheittainen kuvaus ruoanlaitosta:
1. Keskikokoiset nuoret kurpitsat - huuhtele ja kuivaa paperipyyhkeillä. Leikattu ympyröihin, paksuuden on oltava keskikokoinen, jotta heillä on aikaa kokata kokonaan paistamisen aikana.
2. Nyt sinun on purettava kaikki kesäkurpitsa-aihiot puhtaaseen muovipussiin, heitettävä vähän sinne vehnäjauhoja, sitoa ja ravista hyvin useita kertoja, jotta jokainen kesäkurpitsaympyrä peittyy jauhot. Tämän menetelmän avulla et pese tarpeettomia astioita ja säästät vähän aikaa. Lämmitä lieden suurin pannu rinnakkain.
3. Paista kesäkurpitsa kasviöljyssä molemmin puolin kullanruskeaan. Jos sinulla on useita isoja pannuja, niin voit valmistaa tämän ruokalajin hyvin nopeasti.
4. Paista kaikki valmistetut kesäkurpitsa ja poista sitten ylimääräinen öljy talouspaperipyyhkeillä.
5. Valmista levite - yhdistä pienessä kulhossa majoneesi, hienonnettu puhdas tilli ja valkosipuli, joka ohitetaan puristimella. Mausta kaikki ripaus jauhettua pippuria, lisää suolaa maun mukaan. Sekoita ja poista näyte, säädä tarvittaessa makua.
6. Voitele kukin punertava kesäkurpitsa pienellä määrällä levitteitä.
7. Huuhtele ja kuivaa mehukkaat kypsä tomaatti, poista varren kasvupaikka, leikkaa pieniksi paloiksi. Aseta tomaattiviipaleet majoneesille.
8. Koristele yrtteillä ja tarjoile heti.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja kanavamme tilaaminen on paras kiitos tekijöille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro