Kalkkunan salaatti - yksinkertainen, maukas, voidaan luokitella ruokavalioon, joten jokainen hahmoa katsoja pitää siitä varmasti. Se osoittautuu melko kirkkaalta, herättää heti ruokahalun. Vihannesten ja lihan yhdistelmä antaa aina positiivisen tuloksen, ja jos olet tottunut tarjoilemaan tällaisia ruokia pöydälle, sinulla on yksinkertaisesti erinomainen lounas tai päivällinen.
Ollakseni rehellinen, valmistan aina tällaisen salaatin vieraille, uskokaa minua, tytöt pitävät siitä mieluiten, jättäen enemmän ravitsevia vaihtoehtoja miehille. Keittäminen on helppoa ja nopeaa, joten aloitetaan.
Ainekset:
Paistettu kalkkuna - 150 g
Tuoreet tomaatit - 2 kpl.
Bulgarialainen pippuri - 0,5 kpl.
Punasipuli - 0,5 kpl.
Viiriäisen munat - 4 kpl.
Kasviöljy - 1 rkl.
Sitruunamehu - 1 rkl
Suola, pippuri - maun mukaan
Ruoanlaitto:
1. Valmista kaikki tarvittavat ainesosat luettelon mukaan. Kalkkunafilee on ensin paistettava, salaatti osoittautuu maukkaammaksi sellaisen lihan kanssa. Ota leivontaan pieni osa fileestä, harjaa se suolalla, pippurilla ja suosikkimausteillasi. Voit myös lisätä yrttejä ja vähän sitruunamehua tai soijakastiketta. Paista sitten kuivassa paistinpannussa molemmin puolin kullanruskea viimeistely. Kääri liha kalvoon ja aseta uuniin, paista noin 20 minuuttia ja jätä se sitten folioon vielä 10 minuutiksi.
2. Leikkaa valmis jäähdytetty kalkkuna pieniksi paloiksi. Koska liha oli paistettu mausteilla, se on jo sinänsä erittäin maukasta.
3. Pese ja kuivaa tomaatit, leikkaa varren kasvupaikka, leikkaa viipaleiksi.
4. Valmista salaattikulho - laita siihen hienonnettua kalkkunaa ja tomaattiviipaleita. Kuori ja huuhtele punaiset makeat sipulit, leikkaa puolirenkaiksi ja lisää loput ainesosat.
5. Kuori paprika siemenistä ja väliseinistä, leikkaa kuutioiksi ja lisää salaattikulhoon. Mausta salaatti suolalla ja pippurilla, voilla ja sitruunamehulla. Järjestä levyille.
6. Kuori keitetyt viiriäismunat, leikkaa ne kahtia.
7. Koristele salaatti puolikkailla munilla ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)