Paistettu kalkkuna vihannesten kanssa houkuttelee kaikkia ihmisiä, jotka haluavat terveellistä ruokavaliota. Nopeat ja helposti valmistettavat astiat ansaitsevat tarkan huomion. Itse kalkkunan lisäksi, kuten reseptin nimestä jo käy ilmi, ehdotan sieniä, nuoria kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia ja porkkanaa. Kaikki ainesosat yhdessä antavat upeita tuloksia. Ruokalaji voidaan tarjoilla sekä lounaaksi että illalliseksi. Haluttaessa voit lisätä reseptiin omia vihanneksia, voit myös käyttää suosikki mausteitasi ja yrttejäsi.
Ainekset:
Kalkkunafilee - 250 g
Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
Samppanjat - 100 g
Lampun sipulit - 1 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Nuori kesäkurpitsa - 1 kpl.
Kasviöljy - 1 rkl.
Suola, pippuri - maun mukaan
Valkosipuli - 1 neilikka
Ruoanlaitto:
1. Valmista kaikki tarvittavat ainesosat luettelon mukaan.
2. Pese sienet, kuivaa, puhdista korkit. Leikkaa sienet kahtia tai jätä ne kokonaisiksi, jos ne ovat pieniä. Kuori sipuli, huuhtele, leikkaa nauhoiksi. Kuumenna samanaikaisesti uuni 180 asteeseen.
3. Ota mikä tahansa lämmönkestävä muoto, voitele kasviöljyllä. Laita siihen sienet ja sipulit kerralla. Kuori ja pese keskipitkät porkkanat, leikkaa viipaleiksi tai viipaleiksi / kepeiksi. Aseta sienien päälle.
4. Seuraavaksi valmista paprika - voit ottaa sen eri väreillä, jotta astia osoittautuu lopulta värikkäämmäksi. Kuori vihannes siemenistä ja poista valkoiset väliseinät, leikkaa ja lähetä muottiin.
5. Huuhtele kesäkurpitsa ja leikkaa pieniksi paloiksi. Siirrä lomake. Ripottele vihanneksia kevyesti suolalla ja jauhetulla pippurilla, jos haluat.
6. Huuhtele kalkkunan filee, leikkaa pieniksi paloiksi, voit lisätä myös hienoksi hienonnettua valkosipulia. Levitä liha vihannesten päälle. Sulje lomake kalvolla, paista 20 minuuttia tässä muodossa, tulosta sitten kalvo ja sekoita kaikki. Paista vielä 10-15 minuuttia.
7. Aseta valmis astia lautasille ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)