Tavallinen viikonloppuruokalaji - munakas tomaateilla ja makkaroilla - on maukas, nopea ja edullinen, ja mikä tärkeintä, kaikki perheenjäsenet pitävät siitä. Hänen erityisosaamistaan ja älykkyyttään ei tarvitse valmistaa, joten kaikki rakastavat munakasia. Tätä ruokalajia on valtava määrä muunnelmia, voit kokeilla loputtomasti lisäaineita - vihanneksia, lihaherkkuja, yrttejä, juustoja jne.
Voit tarjoilla munakas pöydälle sekä aamiaiseksi että lounaaksi ja jopa illalliseksi - se on aina tarkoituksenmukaista. Tänään lisätään makkaraa ja tomaatteja, sipulia ja pari tippaa hyvällä tuulella. Valmistamme paistinpannussa, mutta haluttaessa munakas voidaan paistaa tai keittää mikroaaltouunissa.
Joten noin 20 minuuttia ja voit kutsua perheesi pöydälle, aloitetaan!
Ainekset:
Keitetty makkara - 100 g
Tomaatit - 3 kpl.
Lampun sipulit - 0,5 kpl.
Kananmunat - 2 kpl.
Maito - 50 ml
Suola, pippuri - maun mukaan
Kasviöljy - 1 rkl.
Kuvaus:
1. Valmista kaikki tarvittavat ainesosat. Makkara voidaan keittää tai savustaa - kumpi tahansa haluat. Tomaatit kypsyvät, mehevät, makeat. Jos sipuli on pieni, ota yksi pala, puolet suuresta riittää.
2. Leikkaa keitetty makkara kuutioiksi tai pitkänomaisiksi nauhoiksi. Kuumenna paistinpannu matalalla lämmöllä, kaada lusikallinen hajutonta kasviöljyä.
3. Pese ja kuivaa kypsät tomaatit, leikkaa varren kasvupaikka. Pilko tomaatit mielivaltaisesti - kuutiot, viipaleet - ei erityistä merkitystä. Kuori ja huuhtele sipuli, pilko kuutioiksi.
4. Aja pari kananmunaa syvään kulhoon, kaada osa maitoa välittömästi.
5. Sekoita munat ja maito varovasti vispilällä tai haarukalla. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, voit maustaa.
6. Paista aluksi makkara ja sipuli, lisää muutaman minuutin kuluttua tomaatit ja paista kaikki yhdessä 4-5 minuutin ajan - älä unohda sekoittaa komponentteja säännöllisesti.
7. Kaada munakas-seos pannuun, peitä astia kannella. Keitä matalalla lämmöllä.
8. Kirjaimellisesti 8-10 minuuttia ja munakas tomaateilla ja keitetyllä makkaralla on valmis.
Voit heti laittaa lautasille, lisätä tuoreita vihanneksia tai suolakurkkua ja tarjoilla.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro