Täytetty sushi on alkupala, joka on erittäin suosittu buffet-pöydissä. Lapset ja nuoret syövät heitä mielellään, on myös hyvä palvella heitä oluen kanssa rakkaille miehille, erityisesti jalkapallo-otteluissa tai muissa urheiluohjelmissa. Tällainen alkupala katoaa pöydästä muutamassa minuutissa. Muista kokata, se on erittäin maukasta ja tyydyttävää.
Ainekset:
Kuivausrummut (bagelit) - 20 kpl.
Jauheliha - 300 g
Sipulit - 50 g
Kova juusto - 100 g
Suolaa maun mukaan
Ch.m. pippuria - maku
Maito - 300 g
Majoneesi (smetana) - valinnainen
Kasviöljy - 1 tl
Valmistautuminen:
1. Valmistele jauhelihakuivaajat uunissa valmistamalla kaikki tarvittavat tuotteet luettelon mukaisesti. Tähän ruokalajiin sopii mikä tahansa jauheliha - sekoitettu, sianliha, naudanliha, kana tai kalkkuna. Muuten, se on myös herkullista karitsan kanssa. On parempi ottaa bageleita, joissa on vähän tai ei lainkaan sokeria. Kuori sipuli, pese juoksevan veden alla, kuivaa paperipyyhkeillä.
2. Pilko sipulit hyvin hienoksi. Herkullinen kova juusto, joka sulaa hyvin uunissa, raasta hienolla raastimella, jaa lastut kahteen osaan. Taita jauheliha syvään kulhoon, lisää siihen sipuli ja puoli juustoa, maun mukaan suolaa ja pippuria.
3. Vaivaa massa hyvin, sen tulisi olla homogeenista. Jos et pelkää ylimääräisiä kaloreita, lisää ruokalusikallinen rasvaa hapankermaa tai laadukasta majoneesia - niiden kanssa lopputuloksesta tulee paljon maukkaampaa. Anna jauhetun lihan kypsyä 30 minuuttia.
4. Kaada lämmin maito tällöin syvään kulhoon, laita siihen kuivaus. Anna niiden turpota 15-20 minuuttia. Niiden ei pitäisi kastua kokonaan, vain hieman pehmeitä.
5. Laita hieman turvonnut bagelit paperipyyhkeisiin ylimääräisen maidon poistamiseksi, jätä niin muutamaksi minuutiksi.
6. Vuoraa leivinpelti folioilla, rasvaa se kevyesti kasvilla tai voilla, laita siihen kuivaus. Lusikka pieni määrä jauhelihaa teelusikalla ja aseta se jokaisen bagelin keskelle. Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita siihen täytettyjä aihioita sisältävä muotti ja paista ylä- ja alaosassa 15 minuuttia.
7. Poista hetken kuluttua muoto uunista, ripottele jokainen kuivaus raastetulla juustolla, palauta se takaisin 15 minuutiksi.
Ruddy-täytettyä sushia voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä - yhtä maukasta.
Nauttia!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro