Viime aikoina oikea ravitsemus on saamassa yhä enemmän suosiota, tämä hetki ei voi muuta kuin iloita. Yritämme asettaa etusijalle vieläkin yksinkertaisempia ruokia, emme jätä kauan rakastettuja kotoperäisiä reseptejä. Tänään haluan ehdottaa, että kypsennät lihapullia uunissa - yksinkertaisesti, nopeasti, ilman tarpeetonta vaivaa ja hässäkkää.
Emme paista lihapullia, mikä tekee ruoasta painavamman, vaan yksinkertaisesti paistamme ne tomaattikastikkeessa - maku ja rakenne tulevat harmonisiksi, ne osoittautuvat hellästi ja kirkkaasti. Voit tarjoilla lihapalloja suolakurkkua tai tuoreita vihanneksia.
Ainekset:
Jauheliha (kalkkuna ja kana) - 300 g
Riisi - ½ kuppia
Lampun sipulit - 1 kpl.
Kasviöljy - 1 rkl.
Tomaattipasta - 2 rkl
Vesi - 1,5 kuppia
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Suola, pippuri, paprika - maun mukaan
Kuvaus:
1. Valmista useita tarvittavia tuotteita, jos haluat, voit täydentää luetteloa. Valitse kaikki harkintasi mukaan, jauheliha voidaan korvata rasvaisella - sianlihasta, meidän tapauksessamme on sekoitus kalkkunaa ja kanaa. On parempi valmistaa jauheliha itse. Otamme pitkää, höyrytettyä riisiä, mutta taas keskitymme makuun.
2. Kuori keskikokoinen sipuli, huuhtele ja kuivaa. Murskaa juurikas pieniksi kuutioiksi tai lävistä tehosekoitinkulhoon - kumpi haluat.
3. Valmista riisi etukäteen: keitä osa valmiista pestystä viljasta puolitoista osaan puhdasta vettä. Meidän ei tarvitse valmistaa sitä kokonaan, vaan "hampaan kautta". Sekoita riisi ja jauheliha.
4. Kaada sipuliviipaleita tähän, lisää muutama valkosipulinkynsi, ohitettu lehdistölle. Sekoita kaikki ainekset, mausta suolalla, pippurilla, jos mahdollista, heitä ripaus makeaa paprikaa.
5. Muodosta keskikokoiset pallot valmistetusta massasta.
6. Siirrä puolivalmisteet kevyesti öljyttyyn astiaan. Lämmitä samanaikaisesti uuni 180 asteeseen.
7. Sekoita tomaattipasta ja vesi erikseen. Jos haluat, heitä suosikki mausteet tai kuivat yrtit tänne. Kaada tomaatti astiaan.
8. Lisää laakeria ja pippuria, jotta tuoksu on mausteisempi ja maku kevyempi. Paista 25 minuuttia.
9. Paistetut lihapullat tomaattikastikkeella ovat valmiita.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro