Jos kotitaloudellesi on kyllästynyt tavalliset ensimmäiset ruokalajit lihaliemillä, on aika muuttaa valikkoa. Esimerkiksi perheen miellyttämiseksi ja yllättämiseksi tekemällä herkullinen kilohailikeitto tomaattikastikkeessa. Tämä ruokalaji kuuluu kevyisiin keittoihin, joiden tuotantokustannukset ovat halvat.
Sinun ei tarvitse hämmentää kalan leikkaamista, mikä vähentää merkittävästi kypsennysaikaa. Riisiä käytetään viljana; se on parempi kuin muut kalakeittoon sopivat viljat.
Kilohaili tomaattikastikkeessa on erinomaisesti yhdistetty erilaisiin tuotteisiin, joten kokeile vapaasti tulevaisuudessa, keksimällä vaihtoehtoja ensimmäisille kursseille.
Ainekset:
Kilohaili tomaatissa - 1 tölkki (250 g.)
Perunat - 3 kpl.
Lampun sipulit - 1 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Pyöreä riisi - 150 gr.
Vihreät - 20 gr.
Vesi - 2 litraa.
Kasviöljy - 2 rkl
Laakerinlehti - 1 kpl.
Suola, pippuri - maun mukaan
Kuinka kokata:
1. Valmista tarvitsemasi ruoka. Viimeisen ruokalajin maku riippuu suoraan säilykkeiden valinnasta, joten osta vain korkealaatuinen tuote.
2. Aseta liedelle sopivan kokoinen kattila, kaada veteen. Kuori perunan mukulat, pilko pieniksi kuutioiksi. Halutessasi voit käyttää toista leikkausmenetelmää, esimerkiksi nauhoiksi.
3. Huuhtele riisi huolellisesti, tyhjennä samea vesi useita kertoja, poista roskat.
4. Kun potin vesi kiehuu, mausta se suolalla, heitä laakerinlehdet makuun. Lataa perunaviipaleet, lisää neste jälleen kiehuvaksi ja lisää sitten valmistettu riisi. Vähennä tulipaloa minimiin, peitä astia kannella, jättäen aukko höyryn pääsemiseksi.
5. Vapauta juurekset ylimmästä kerroksesta. Pilko sipuli kuutioiksi, pilko porkkanat raastimella, jossa on suuret reiät.
6. Kuumenna paistinpannu, kaada öljy ja lähetä sitten porkkana- ja sipuliviipaleet paistettavaksi. Pidä vihanneksia keskilämmöllä seuraavat 3 minuuttia sekoittaen toisinaan lastalla. Porkkanan tulisi saavuttaa pehmeys, sipulien - läpinäkyvyys, mutta ei ylikypsää.
7. Kun perunat ja riisi on kypsennetty, laita paistettu vihanneskastike ja kilohaili purkitettuun tomaattikastikkeeseen kattilaan. Keitä yhdessä enintään 5 minuuttia.
8. Lataa hienonnetut vihreät samanaikaisesti. Maista ruokalaji, heitä puuttuvat mausteet tarvittaessa.
9. Keitä keitto, aseta se sitten liedeltä ja anna sen hautua noin 10 minuuttia. Kaada sitten levyihin.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro