Nopea, maukas ja runsas lounas / illallinen koko perheelle - pastaa kanalla uunissa. Reseptiä voidaan muokata, esimerkiksi lisätä vihanneksia tai yrttejä. Tarjoile ruokalaji pöydälle yhdessä tuoreiden tai peitattujen vihannesten kanssa kevyen salaatin tai hapankaalin kanssa.
Ainekset:
Kanafilee - 200 g
Pasta - 200 g
Lampun sipulit - 1 kpl.
Kasviöljy - 1 rkl.
Kananmunat - 2 kpl.
Maito - 50 ml
Kova juusto - 60 g
Timjami - 2 haaraa
Suola, pippuri - maun mukaan
Kuvaus:
1. Valmistele kanalla paistettua pastaa uunissa valmistamalla kaikki ainesosat etukäteen. Tuotteiden on oltava tuoreita ja testattuja. Reseptissä voit käyttää mitä tahansa kanan ruhon osaa, ei ole ollenkaan välttämätöntä ottaa fileetä, rumpu tai reisi tekee. On parempi ottaa pastaa durumvehnästä.
2. Keitä pasta suolaisessa vedessä kypsennykseen. Jäähdytä ne sitten. Aseta pasta kulhoon.
3. Huuhtele kanafilee, kuivaa, leikkaa keskikokoisiksi segmenteiksi.
4. Kuori sipulin pää ja pilko neljännekseen.
5. Kuumenna öljyä paistinpannussa, siirrä sipuliviipaleet ja kana. Paista kaikki 4-5 minuuttia.
6. Lisää liha pastaan, lisää mausteita maun mukaan.
7. Ravista pari munaa ja maitoa erillisessä kulhossa. Munasekoitus voidaan maustaa.
8. Siirrä pasta ja kana muottiin, kaada munamassa, levitä pari viipaletta juustoa ja timjamioksaa päälle. Paista astia 180 asteessa 15-20 minuuttia.
9. Jonkin ajan kuluttua tarjoile pastakastiketta kanan ja juuston kanssa.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro