Hei rehelliset ihmiset. Toinen kotitekoinen salaatti, joka tunnetaan monilla nimellä "Mushroom Glade" tai "Forest Glade". Yhdessä tai toisessa kokoonpanossa se löytyy usein emännän juhlapöydistä. Tällainen salaatti on melko vaihteleva ja yksinkertaisuudesta huolimatta se ei kyllästy.
Tänään näytän sinulle vaihtoehdon, jota minulla oli mahdollisuus kokeilla useita vuosia sitten ja jonka olen tallentanut kirjanmerkkeihini.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Kanafilee -1kpl
Marinoituja samppanjaa - 200g
Kova juusto -100g
Kananmunat - 3kpl
Perunat - 3kpl
Porkkanat -1kpl
Majoneesi-60g
Tilli - neljäsosa nippu
Kuinka kokata:
Valmista kaikki elintarvikkeet, jotta et unohda mitään.
Kypsennä vihannekset nahassaan ja kanassa etukäteen. Keitetyt munat.
Valitse saatavilla olevasta syvä salaattikulhojen arsenaalista, mieluiten pallomaisella pohjalla. Voit jakaa ruoan kahteen levyyn tai tehdä kaiken yhdessä suuressa salaattikulhossa.
Peitä levyt kalvolla niin, että reunat roikkuvat suurella marginaalilla. Luotettavammaksi siitä, ettei mikään tartu kiinni, kalvo voidaan voidella vähimmäismäärällä kasviöljyä. Aseta sienet korkit alaspäin pohjaan. Ripottele päälle hienoksi hienonnettua tilliä.
Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi.
Aseta sienien päälle ja harjaa majoneesilla.
Raasta juusto hienolle raastimelle ja aseta kana.
Seuraava kerros on raastettuja munia. Suola. Lisää lusikallinen majoneesia ja tasoita kerros.
Seuraava - porkkanat raastetaan karkealle raastimelle.
Ja viimeinen kerros on laittaa perunat, raastettu karkealle raastimelle. Suola.
Taita kalvon reunat ja paina hieman alas. Lähetä astia jääkaappiin yön yli.
Nyt jäljellä on vain avata kalvon reunat, peittää lautasella ja kääntää salaatti varovasti ympäri. Nosta sitten syvä levy ja poista kalvo. Kerrokset ovat siistit eikä mikään hajoa. Kunnes aloitat salaatin hajottamisen haarukalla, se pitää muodonsa täydellisesti.
Yritän minimoida majoneesia tässä salaatissa ja tehdä siitä vain kaksi kerrosta. Mutta jos olet rennompaa siitä, voit lisätä. Hapan kurkkua lisätään usein tähän ruokalajiin mehukkuuden lisäämiseksi. Joten, jos rakastat, kokeile sitä.
Lesnaya Polyana -salaatti on valmis.
Hyvää ruokahalua!
Päätelmät: toinen klassinen "pöytä" salaatti säästöpossussa. Siinä ei ole mitään erikoista tai erinomaista kulinaaristen tekniikoiden suhteen, eikä se ole eksoottinen ainesosien suhteen. Mutta se on todistettu, "taistelevat" ja vieraat syövät sen nopeasti 😉
Se on sellainen muunnelma salaatti "Mimosa", vain kanan kanssa. Lisäksi on kätevää tehdä se edellisenä päivänä. Runsas, yksinkertainen ja hilseilevä, yleensä kaikki kuten haluamme))
Ja perinteen mukaan ehdotan kokata, lisätä oman mielipiteesi ja jakaa täällä kanssamme mitä sait lopulta.
Nauti ruoanlaitto! Rintaliivit.
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!