Turkin kahvin keittämisen tärkein etu on, että paksu jää juomaan, mikä tarkoittaa, että kaikki ravintoaineet jäävät kahviin.
Kun ostat kahvia juoman valmistamiseksi tällä tavalla, sinun on otettava huomioon keittotyyppi. Joten kaupoista löydät erilaisia jauhoja kahvia - turkkilaiselle ja kupilliselle kahvinkeittimelle. Joten, kun olet päättänyt valmistaa juoman turkkilaisessa muodossa, valitse karkea kahvi - tässä tapauksessa juoman maku ja aromi osoittautuvat jumalallisiksi. Jotkut ihmiset ostavat kahvipapuja, mutta on parempi jauhaa se pieninä määrinä maun ja aromin säilyttämiseksi.
Vinkki: Tarjoile kuppi kahvia lasillisen puhdasta vettä - ota vain pari siemausta, tällöin kahvin maku tuntuu vahvemmalta.
Mutta jo kahvin valmistus turkkilaisessa muodossa näyttää tältä:
1. Lämmitä turkkilaista vähän lämmittämään kahvia. Lisää jauhettua jauhetta - 1 tl. 100 ml: aan vettä. Lisää sokeria, mausteita, kuten anista tai kanelia maun mukaan.
2. Täytä vedellä niin, että se saavuttaa kapean "kaulan" alun.
3. Laita turkki matalalle lämmölle ja odota vaahtoa. Poista sen jälkeen lämmöltä välttäen kiehumista.
4. Kuumenna kuppi hieman ja lisää kahvia. Samaan aikaan yritä saada paljon vaahtoa sinne ja melkein koskaan paksu.
Ja jotta juoman mausta olisi vieläkin miellyttävämpää, voit lisätä juomaan seuraavat mausteet:
1. Inkivääri. Sinun on lisättävä pieni jauhe kuumaan juomaan, jotta mauste paljastaa kaiken maun.
2. Kardemumma. Se lisää kahviin hieman terävyyttä ja rentoutuu.
3. Neilikka. Se lisää kahviin miellyttävää katkeruutta. Ja koska se on antiseptinen, se auttaa pysäyttämään kurkun ongelmat.
4. Mustapippuri. Kun tämä mauste lisätään, juoma saa ylimääräisen aromin.
5. Muskottipähkinä. Sävyttää ja virtaa.