Kauppiaan tyyppinen tattarilla valmistettu liha on yksinkertainen, maukas, runsas ruokalaji jokapäiväiseen perheillalliseen tai lounaaseen. Loppujen lopuksi on mielipide, että jokaisen kansakunnan kansallinen keittiö on hyödyllisin. Joskus tätä ruokalajia verrataan pilafiin. Keittotekniikat ovat todellakin samanlaisia. Puuro on murenevaa ja liha mehukas.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Tattari - 1 lasi
Liha - 500 grammaa
Lampun sipulit - 2 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Suola - hyppysellinen
Kasviöljy - 3 rkl
Mausteet lihalle - maun mukaan
Vesi - 1,5 kuppia
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Toimintatapa:
Vaihe 1/12
Valmista joukko tuotteita. Ota vettä suhteessa tattariin 1,5: 1 tai 2: 1.
Vaihe 2/12
Leikkaa liha keskikokoisiksi kuutioiksi.
Vaihe 3/12
Leikkaa sipuli ja porkkanat nauhoiksi. Pilko valkosipuli.
Vaihe 4/12
Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, lisää liha ja paista kaikilta puolilta ruskeaan.
Vaihe 5/12
Lisää vihanneksia ja mausteita, suolaa. Paista 3-5 minuuttia.
Vaihe 6/12
Lajittele tattari ja huuhtele, kunnes vesi on kirkasta.
Vaihe 7/12
Tyhjennä neste viljasta. Siirrä se lihaan vihannesten kanssa, sekoita ja paista vähän (3 minuuttia) lisäämättä vettä sekoittaen usein.
Vaihe 8/12
Kaada veteen. Kiehauta astia kiehuvana suurella lämmöllä ja vähennä neste viljan tasolle.
Vaihe 9/12
Peitä astiat kannella, vähennä lämpöä minimiin ja tuo astia valmiiksi 15-20 minuutiksi.
Vaihe 10/12
Sammuta lämpö ja anna puuron kiehua 5 minuuttia avaamatta kantta.
Vaihe 11/12
Yksinkertaisista tuotesarjoista saadaan todella maukas ruokalaji, joka on kauppiaan pöydän arvoinen.
Vaihe 12/12
Tattari lihalla keitetään kuin kauppias.
Hyvää ruokahalua!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!