Tänään keitämme pörröisen munakas uunissa, joka epäilemättä vetoaa kaikille. Usein tapahtuu, että aamulla ei ole aikaa seisoa lieden äärellä ja valmistaa pitkä aamiainen. Tässä on munakkaita ja muroja sellaisina hetkinä - pelastajamme. Esimerkiksi nykypäivän versiossa munien ja maidon sekoittaminen kestää kolme minuuttia, uunin lämmittäminen vielä 7 minuuttia ja sitten paistaminen 10-12 minuuttia - siinä kaikki, täydellinen aamiainen on valmis.
Tarjoile valmis munakas herkullisesti tuoreiden kirsikkatomaattien tai minkä tahansa vihannesten kanssa. Voit lisätä erilaisia vihreitä, kevyitä salaatteja jne. Tietenkin kuppi tuoretta kahvia tulee myös käteväksi täällä.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Kananmunat - 2 kpl.
Maito - 100 ml
Suola, pippuri - maun mukaan
Voi - 10 g
Vehnäjauhot - 1 tl.
Kuvaus:
Valmistaa ruokaa. Voit lämmittää uunin välittömästi ja asettaa lämpötilan 180 asteeseen.
Ota syvä kulho tai mikä tahansa astia, aja pari isoa kananmunaa.
Lisää sitten 50 ml maitoa munaa kohti pohjaan. Toisin sanoen osalle kahden munan munakasesta tarvitaan 100 ml.
Käytä suolaa, jauhettua mustapippuria ja muita mausteita vain makuun.
Sekoita kaikki ainesosat pyörivin liikkein kevyesti liikkeellä haarukalla tai vispilällä.
Lisää vähän jauhoja. Tämä auttaa pitämään munakas muodossa kypsennyksen jälkeen.
Yleensä jauhoja ei lisätä omeletteihin, mutta tässä se ei pilaa makua, koska lisäämme sen vähän.
Voitele uunipannu voilla. Kaada valmistettu munakas seos siihen. Paista 12 minuuttia ja tarjoile sitten astia pöydälle.
Heti, kun muoto otetaan uunista, munakas on uskomattoman rehevä ja pitkä, jonkin ajan kuluttua se laskeutuu hieman, mutta tämä ei vaikuta makuun tai rakenteeseen millään tavalla - kaikki on aivan täydellistä. Lisää vihannekset ja nauti!
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!