Valmistamme herkullisen, runsas ruokalaji poikamiesillallisen perusteella. Käytä tulenkestävää astiaa, jossa on kansi tai keraaminen ruukku. On tärkeää, että kova peruna ja liha höyrytetään sisälle korkeaan lämpötilaan, mutta kosteutta ei haihdu nopeasti.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Perunat - 500 g
Naudanliha - 400 g
Majoneesi - 100 g
Kasviöljy - 30 ml
Suola, kuuma pippuri - maun mukaan
Vihreät - tarjoilua varten
Vaiheittainen resepti:
Voit valmistaa herkullisia perunoita lihalla majoneesissa uunissa ottamalla ruoan luettelosta. Saat naudan tai karitsan rikkaimman lihan maun. Mutta voidaan korvata sianlihalla, kanan / kalkkunan fileillä tai muulla siipikarjalla.
Pienet perunat voidaan jättää kokonaisiksi mukuloiksi, suuriksi - leikattu neljäsosiksi tai puolikkaiksi. Lisäkerrokset valmistetaan sipulista, sesongin vihanneksista.
Leikkaa puhdas ja kuiva naudanliha melko karkeasti noin samankokoisiksi paloiksi. Aromin parantamiseksi paista liha ennen paistamista pannulla lisäämällä kasviöljyä. Pidä korkeaa lämpöä, ravista ja peitä kevyellä kuorella.
Siirrämme kuuman naudanlihan kuumuutta kestävään astiaan.
Nukkumme perunoiden kanssa, kuorittuina ja leikattuina suuriksi paloiksi. Heitä ripaus suolaa ja jauhettua kuumaa pippuria. Jos haluat, valitse suosikki mausteet ja mausteet perunoiden paistamiseen lihalla uunissa.
Kaada paksu majoneesi päälle. Joskus se sekoitetaan smetanaan, ja joskus se korvataan kokonaan sillä.
Asenna kansi ja ravista sitä hyvin. Ei tarvitse sekoittaa, likaista kätesi, ravista vain kaikkea.
Sitten laitamme lomakkeen esikuumennettuun uuniin ja paistetaan 180 asteessa noin 45-50 minuuttia. Varo, jos kosteudesta puuttuu, kaada veteen tai lisää majoneesia.
Lävistämme perunat, lihan ja maun pehmeyden vuoksi.
Tarjoile majoneesissa paistettuja perunoita naudanlihan ja tuoreiden yrttien kanssa ja heti lämmön lämmössä.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!