Munakoisopasta on toinen herkullinen ja tyydyttävä perhelounas- tai päivällisresepti, joka voidaan valmistaa melko lyhyessä ajassa. Jauhelihakastike on täydellinen ja sopii pastaan. Jos rakastat molempia, muista kokata - sinä ja perheesi pidät siitä varmasti, vakuutan sinulle.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Pasta - 200 g
Munakoiso - 1 kpl.
Lampun sipulit - 1 kpl.
Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
Suuri tomaatti - 1 kpl.
Lean öljy - 2 rkl
Jauheliha - 300 g
Suolaa maun mukaan
Ch.m. pippuria - maku
Kuinka kokata:
Valmista elintarvikkeet luettelosta. Kuori sipuli, pese se juoksevan veden alla yhdessä muiden vihannesten kanssa. Pat kuivaa paperipyyhkeillä.
Jotta valmis ruokalaji näyttää kauniimmalta ja ruokahaluttavammalta, pyöritä pieniä palloja märillä käsillä jauheliha, laita ne pannulla kuumennettuun öljyyn ja paista muutama minuutti, kunnes kaikki ovat kullanruskeita osapuolille.
Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi, lisää pannulle. Keitä 3 minuuttia, kunnes se on pehmeää ja läpinäkyvää.
Kuorita jonkin ajan kuluttua paprika siemenistä ja varret, leikkaa samoiksi kuutioiksi, lisää pannulle. Keitä kaikki yhdessä vielä 5 minuuttia.
Leikkaa munakoison pyrstö, leikkaa kasvis itse pieniksi paloiksi. Siirrä muille ainesosille, vähennä lämpöä pannun alla ja hauduta 5-7 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Kaada tarvittaessa vähän vettä, jotta vihannekset haudutetaan tasaisesti eivätkä pala.
Leikkaa iso lihava tomaatti neljänneksi pituussuunnassa. Raasta massa karkealle raastimelle, hävitä kuori. Lisää raastettu massa pannulle, sekoita, lisää vielä vähän vettä ja hauduta 5 minuuttia.
Keitä pasta samanaikaisesti ohjeiden mukaan. On suositeltavaa ottaa fusilli tai penne, jonka muodon ansiosta kastike ja vihannespalat viivästyvät, ja niiden kanssa se on herkullisinta.
Mausta valmistettu lihapullakastike suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Kaada pasta pannulle, sekoita kaikki hyvin, kuumenna noin minuutin ajan.
Jaa valmis ateria annoksiin ja tarjoile. Jos talossa on pala parmesaania, raasta se ja ripottele päälle pastaa vihannesten ja lihapallojen kanssa, he hyötyvät tästä vain makuun.
Nauttia!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!