Jos tavalliset leikkeleet ovat tylsiä ja hieman väsyneitä, valmistamme hienonnettua sianlihaa - tämä vaihtoehto on monta kertaa maukkaampi ja aromaattisempi. Valitsemme reseptille tuoretta lihaa mieluummin joko sisäfileetä tai pilkkoa. Voit kypsentää tällaisia leikkeleitä paitsi pannulla myös paistaa uunissa.
Paloiteltuja kyljyksiä voidaan tarjoilla erilaisten lisukkeiden kanssa - perunat, samoin kuin kaikki puurot, spagetit tai tavalliset vihannekset - tuoreet, suolaiset, sopivat tähän täydellisesti.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Sianliha - 300 g
Kananmunat - 1 kpl.
Jauhot - 2 rkl
Sipulit - 1 kpl.
Suola, pippuri - maun mukaan
Kuiva valkosipuli - 1 tl
Kasviöljy - 3 rkl.
Kuvaus:
Valmista kaikki tuotteet luettelon mukaan. Valitse siivu sianlihaa vähärasvainen.
Huuhtele ja kuivaa liha. Leikkaa se pieniksi paloiksi terävällä veitsellä. Siirrä viipaleet levylle.
Kuori sipuli, huuhtele. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Voit myös jauhaa sen tehosekoittimessa. Lisää sipuliviipaleet lihaan.
Aja kanamuna astiaan, jossa on kaikki ainesosat.
Lisää sitten annos vehnäjauhoja. Mausta jauheliha suolalla ja suolalla. Kaada kuivaa valkosipulia. Voit myös lisätä mausteita mieleisekseen.
Sekoita ainekset huolellisesti ja muodosta pieniksi pihveiksi.
Lämmitä paistinpannu hyvin, rasvaa öljyllä. Koska liha on jauhettu, on tärkeää, että se on täysin kypsennetty. Paista leivonnaisia molemmin puolin 5-7 minuuttia. Sitten ne voidaan sammuttaa saman ajan.
Tarjoile valmiita hienonnettuja sianlihaa. Voit lisätä niihin spagettia tai suosikkiasi koristele ja ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!