Jos suunnittelet kotibileitä tai perheen juhlia, yritä valmistaa runsas ja kaloreita salaatti, jossa on suolakurkkua ja perunoita. Se on täydellinen kaikille väkeville alkoholijuomille, joten miehet pitävät siitä hyvin. Lisäksi tämä salaatti voidaan tarjoilla perheelle lounaaksi, se voi olla jopa itsenäinen ruokalaji, välipala pääaterioiden välillä.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Nuoret perunat - 200 g
Marinoituja sieniä - 100 g
Pekingin kaali - 3 lehteä
Vihreät sipulit - 20 g
Kinkku - 100 g
Kananmuna - 2 kpl.
Suolaa maun mukaan
Ch.m. pippuria - maku
Majoneesi - 3 rkl
Kuinka kokata:
Valmista elintarvikkeet luettelosta. Kuori perunan mukulat. Jos käytät vanhoja perunoita, sinun on pestävä ne hyvin kovalla keittiön sienellä ja keitettävä kuoressa.
Jaa kiinankaali lehdiksi, pese kukin erikseen juoksevan veden alla, koska sisällä voi olla hiekkaa. Huuhtele myös vihreät sipulit.
Laita perunat ja munat kiehumaan; on suositeltavaa, että jokainen tuote on erillisessä kulhossa. Jos kypsennät yhdessä ruukussa, pese munat saippualla ja vedellä juoksevan veden alla suojellen siten salmonellaa.
Keitä kokonaisia perunoita 12-15 minuuttia (kunnes ne ovat täysin valmiita), munia - enintään 10 minuuttia. Jäähdytä se sitten. Kuori munat.
Kuivaa kaali ja sipulit paperipyyhkeillä, leikkaa ohuiksi suikaleiksi ja laita kätevään astiaan.
Leikkaa kinkku ja munat pieniksi kuutioiksi, siirrä kaali. Marinoidut sienet tulisi huuhdella marinadista ja limasta juoksevan veden alla ja lisätä vasta sitten salaattiin.
Leikkaa jäähdytetyt perunat pieniksi paloiksi. Lähetä viipaleet salaattikulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Mausta salaatti vähärasvaisella majoneesilla (tai smetanalla - se on myös herkullista sen kanssa). Sekoita hyvin.
Jaa valmis salaatti annoksiin ja tarjoile välipalana tai erillisenä ateriana. Runsas ja herkullinen.
Nauttia!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!