Runsas ja maukas salaatti odottamattomien vieraiden saapuessa voidaan "rakentaa" jääkaapissa olevista tuotteista, kuten makkarasta, kurkkuista ja keitetyistä munista. Lisäksi makkara voi olla mikä tahansa: kuivakuivattu, savustettu, meijeri, tohtori jne. Munat on suositeltavaa keittää etukäteen ja jäähdyttää, koska astiaan ei lisätä kuumia ainesosia. Majoneesi on sallittua korvata minkä tahansa rasvapitoisella kermalla.
Suklaalle voidaan tarjota makkaraa, kurkkua ja munaa sisältävää salaattia välipalana, lounaana tai illallisena. Ja tarjoamaan sille kylläisyyttä tarjoillessaan sitä täydennetään valko- tai ruisleivän kekseillä valkosipulilla ja mausteilla.
Älä valmista ruokaa etukäteen, koska majoneesilla maustettujen salaattien säilyvyysaika on 1 päivä, ja tämä tapahtuu vain, jos niitä säilytetään jääkaapissa ilman sitä - paljon vähemmän.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Savustettu makkara - 250 g
Tuoreet kurkut - 2 kpl.
Kananmunat - 2 kpl.
Suola - 2 puristusta
Majoneesi - 2 rkl
Jauhettua mustapippuria - 2 ripaus
Kuinka kokata:
Valmistaa ruokaa.
Kuumenna savustettu makkara kevyesti kiehuvalla vedellä ja poista kuori siitä. Leikkaa viipaleiksi tai viipaleiksi ja sitten kuutioiksi. Aseta viipaleet syvään kulhoon: salaattikulho tai kulho.
Huuhtele tuoreet kurkut perusteellisesti vedellä huuhtelemalla piikkejä ja pölyä. Leikkaa poninhäntä molemmin puolin. Leikkaa vihannekset viipaleiksi ja sitten kuutioiksi. Jos käytät myöhäisiä kurkkulajikkeita, muista maistaa ne, koska ne voivat olla katkeria, mikä tarkoittaa, että on mahdollista, että ne pilaavat astian koko maun. Kaada viipaleet makkaraa varten.
Kuori keitetyt munat, huuhtele ne vedessä ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Lähetä viipaleet salaattikulhoon. Lisää sitten suolaa ja jauhettua mustapippuria.
Kananmunien sijaan on sallittua käyttää keitettyjä viiriäismunia. Halutessasi voit tässä vaiheessa lisätä hienonnettua tuoretta sipulia tai tilliä salaattiin huuhtelun jälkeen vedellä. Marinoitu sipuli tillillä lisää kirkkaan maun ruokaan.
Mausta salaatti majoneesilla (tai smetanalla), sekoita varovasti. Laita lautasille, koristele tuoreilla yrtteillä maun mukaan ja tarjoile heti pukeutumisen jälkeen, koska kurkut vapauttavat mehua ja astia voi "kellua".
Voit koristele perunamuusi, paistettuja tai keitettyjä perunoita. Tällainen salaatti on hyvä vaihtoehto kylmälle alkupalalle juhlapöydälle tai tarjoiluun arkisin.
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!